植物果实结构与类型教学.pptxVIP

植物生产与环境·植物的果实主讲教师：戚晓芳

植物的果实果实的概念雌蕊或花的其他部分果实果实种子子房壁胚珠组成来源果实是指被子植物的花，经传粉、受精后，由雌蕊或花的其他部分参与发育形成的、具有果皮和种子的器官。

植物的果实1、果实的发育——受精后花各部分的变化柱头——枯萎花柱——枯萎子房——果实花梗（花柄）——果柄花药——枯萎花丝——枯萎花冠——枯萎或宿存花萼——枯萎或宿存花托——参与果实组成或否

植物的果实2、果实的结构真果的结构种子单纯由子房发育而成，如桃、棉真果果皮种子外果皮中果皮内果皮

植物的果实2、果实的结构假果的结构除子房外，尚有花托、花萼或花序轴等参与形成

植物的果实3、果实的类型果实的类型单果：一朵花中仅有一枚雌蕊所形成的果实，分为肉果和干果。聚合果：由一朵花中的离生单雌蕊发育而成，许多小果聚生在花托上。聚花果：由整个花序发育而成，又称复果。

植物的果实3、果实的类型单果——肉果

植物的果实3、果实的类型单果——干果

植物的果实单果-肉果核果（如芒果、桃子、李子）浆果（如猕猴桃、葡萄）柑果（柚、柠檬）瓠果（南瓜、冬瓜、西瓜）梨果（苹果、梨）瘦果（向日葵）坚果（莲子、板栗）荚果（大豆、花生）蓇葖果（八角、牡丹）角果（油菜、橄榄）蒴果（棉花、桔梗）分果（胡萝卜、芹菜）

植物的果实3、果实的类型聚合果聚花果

植物的果实4、单性结实单性结实：不经过受精，子房发育成果实。正常传粉、受精后，胚珠发育受阻，影响种子形成。无籽果实

植物的果实1.有一个描述花生的谜语说:麻屋子，红帐子,里头住着白胖子。果皮种皮胚（子叶）2.我们吃的葵花籽、南瓜籽、核桃仁是果实中的哪一部分？向日葵果实南瓜的种子核桃树的种子

植物的果实果实和种子的传播——（1）接风力传播特点：果实或种子小而轻，并有毛、翅等附属物，如蒲公英、杨树、柳树种子等。

植物的果实果实和种子的传播——（2）接水力传播特点：水生或沼生植物的果实与种子具漂浮结构，适宜水面漂浮传播，如莲的种子，苋属菜种子等。

植物的果实果实和种子的传播——（3）借人与动物活动传播特点：①果实或种子具钩刺（如苍耳）、具宿存黏萼（如马鞭草）可黏附于人和动物身上而被传播；②果皮或种皮坚硬，动物吞食后不消化而排泄至他处（如人参）；③果实和种子常与栽培植物同时成熟，借人类收获和播种活动进行传播。

植物的果实果实和种子的传播——（4）借果实自身机械力传播特点：果皮各层结构不同，细胞含水不一

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