客房服务与管理基础课件.pptx

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主讲:郑新红认识客房客房服务与管理

客房是指人们外出旅行过程中暂时居留的投宿之处,是饭店以出租和提供劳务获得经济收入的特殊商品。

案例x月x日,入住XX房的王先生致电大堂副理台投诉:他所住的房间发现有蚂蚁。王先生对此种情况觉得非常不可思议,认为自己付了五星级客房的房价,物不所值,因此投诉。

案例顾客对客房有什么样的要求呢?客房作为产品出售给客人,应具备哪些要求呢?

1.客房的特点1)所有权相对稳定客人消费购买的是客房暂时的使用权,客房的所有权仍归酒店。

1.客房的特点

1.客房的特点客人消费后,服务人员一方面要尊重客人的使用权和居住权,以设备和供应物品为凭借,不断向客人提供服务;

1.

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