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2025年大学《经济林-经济林栽培与产品加工实训》考试备考试题及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.经济林苗木移栽时，选择最佳移栽时间是（）

A.夏季高温期

B.冬季严寒期

C.春季萌芽前

D.秋季落叶后

答案：D

解析：春季萌芽前和秋季落叶后是树木生长缓慢期，此时移栽对根系损伤小，容易成活。夏季高温期蒸腾作用强，移栽后survivalrate会降低。冬季严寒期树木进入休眠，不利于移栽成活。

2.经济林土壤改良的主要目的是（）

A.提高土壤酸碱度

B.增加土壤有机质含量

C.改善土壤结构

D.减少土壤盐分

答案：B

解析：经济林生长需要丰富的土壤养分，增加有机质含量能全面提高土壤肥力，促进根系发育。其他选项只是土壤改良的部分目标，有机质是树木生长的基础。

3.经济林整形修剪的主要目的是（）

A.增加树体高度

B.促进侧枝生长

C.改善通风透光条件

D.减少花果数量

答案：C

解析：合理的整形修剪能形成良好树体结构，改善内部通风透光条件，有利于花芽分化，提高产量和品质。过高的树体不利于管理和病虫害防治。

4.经济林病虫害防治应优先采用的方法是（）

A.化学药剂防治

B.生物防治

C.物理防治

D.植物检疫

答案：B

解析：生物防治是绿色防控的核心，能保护天敌，减少环境污染。化学药剂虽然效果快但易产生抗药性和残留。物理防治和植物检疫是重要辅助手段。

5.经济林果实套袋的主要作用是（）

A.防止鸟害

B.减少病虫害

C.增加果实色泽

D.促进果实生长

答案：B

解析：套袋能有效隔离病虫，减少农药使用。其他作用虽然存在但不是主要目的。套袋初期可能影响授粉，但最终能提高果实品质。

6.经济林采收的最佳时期是（）

A.果实刚成熟时

B.果实过熟时

C.果实达到硬度最大时

D.果实开始脱落时

答案：C

解析：果实硬度最大时采收能保证品质，不易损伤。过早采收影响风味，过晚采收易脱落或被鸟啄食。

7.经济林产品加工中，糖分含量最高的工艺是（）

A.发酵法

B.热处理法

C.酶解法

D.盐渍法

答案：A

解析：发酵能将淀粉转化为糖，是糖分积累最高的方法。热处理主要破坏酶活性，酶解法选择性较强，盐渍法主要利用渗透压。

8.经济林加工过程中，对热敏性物质影响最小的设备是（）

A.热风干燥机

B.高温灭菌锅

C.超临界萃取设备

D.热压成型机

答案：C

解析：超临界萃取在临界温度压力下操作，接近常温，对热敏物质影响最小。其他设备涉及高温处理。

9.经济林加工中，用于去除农残的常用方法是（）

A.活性炭吸附

B.超滤分离

C.离心分离

D.真空浓缩

答案：A

解析：活性炭能有效吸附有机农残，是绿色脱残方法。其他方法各有局限，超滤分离对分子量敏感，离心分离效率低，真空浓缩不能去除有机物。

10.经济林加工中，提高产品附加值的关键是（）

A.扩大生产规模

B.开发特色产品

C.降低生产成本

D.增加营销渠道

答案：B

解析：特色产品能形成差异化竞争优势，提高售价。规模扩大和成本控制是基础，但渠道只是销售环节。

11.经济林苗木发生猝倒病时，主要防治措施是（）

A.增施磷钾肥

B.提高土壤温度

C.实行轮作

D.喷洒杀菌剂

答案：D

解析：猝倒病是苗期常见病害，由病原菌引起，需用杀菌剂进行防治。增施磷钾肥能增强抗病性但不是直接治疗。提高温度可能加剧病害，轮作是长期预防措施。

12.经济林园地土壤酸化严重时，适宜的改良方法是（）

A.施用草木灰

B.增施硫酸铵

C.排水灌溉

D.施用复合微生物肥料

答案：A

解析：草木灰呈碱性，能有效中和土壤酸性。硫酸铵会加重酸化。排水和微生物肥料对酸化改良作用有限。

13.经济林修剪中，用于促进营养生长的修剪方法是（）

A.短截

B.缺枝

C.回缩

D.疏枝

答案：A

解析：短截会刺激剪口下部芽萌发，促进营养生长。缺枝和回缩主要控制树体，疏枝是去除部分枝条改善通风。

14.经济林病虫害预测预报的主要依据是（）

A.病虫发生历史

B.气象因素

C.树木生长状况

D.以上都是

答案：D

解析：预测预报综合考虑历史数据、气象条件和树木生长状况。单一因素不能准确预测。

15.经济林果实着色不良的主要原因可能是（）

A.光照不足

B.氮肥过多

C.水分过多

D.温度过高

答案：A

解析：光照不足会严重影响花青素合成，导致着色差。氮肥过多会促进营养生长抑制生殖生长。水分和温度虽有关联但不是主要原因。

16.经济林产品提取油脂常用的方法是（）

A.水煮法

B.超临界流体萃取

C.溶剂浸提