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DB53T664.32015甘蔗品质的分析方法第3部分:还原糖分的测定
1范围
本部分规定了甘蔗中还原糖分测定的原理、试剂、仪器设备、样品制备、分析步骤、结果计算和精密度要求。
本部分适用于甘蔗原料、蔗汁及甘蔗加工过程中还原糖含量的测定。测定范围为0.1%~10.0%(以葡萄糖计)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
GB/T10499甘蔗糖蜜
GB/T5009.7食品中还原糖的测定
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