2026-2026年三氯蔗糖行业深度分析及“十五五”发展规划指导报告.docx

研究报告

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2026-2026年三氯蔗糖行业深度分析及“十五五”发展规划指导报告

一、行业概述

1.1三氯蔗糖的定义与性质

三氯蔗糖，化学名称为蔗糖三氯取代物，是一种天然甜味剂。它通过将蔗糖分子中的三个羟基氯代，使其具有高甜度且不产生热量，因此被广泛应用于食品、饮料、医药等领域。三氯蔗糖的甜度约为蔗糖的600倍，且其甜味接近蔗糖，具有良好的口感。在物理性质方面，三氯蔗糖为白色结晶粉末，无臭无味，具有良好的溶解性，易溶于水、乙醇等溶剂。此外，它还具备良好的稳定性，在储存和加工过程中不易分解，保证了产品的品质。

在化学性质上，三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂，不会引起血