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- 2025-11-27 发布于陕西
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豌豆生产
任务三豌豆
豌豆，又名麦豆、寒豆、回回豆等，豆科豌豆属一、二年生攀缘草本植物。在中国的栽培历史约有2000多年，并早已遍及全国。豌豆是世界性第二大食用豆类，嫩荚、嫩豆粒和嫩梢均作菜用，是世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜之一。
Vegetablepea
任务三豌豆
一、品种类型
二、生物学特性
三、生产季节和茬次安排
四、软荚豌豆设施生产技术
一、品种类型
（一）荚用类型
（二）粒用类型
（三）嫩梢类型
一、品种类型
（一）荚用类型
荚果肉质，以食用嫩荚为主，也可食用豆粒和嫩梢，俗称荷兰豆。种子成熟后果皮紧包种子而不开裂，以蔓生种为主。
一、品种类型
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