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食品安全质量承诺合同协议

鉴于承诺方（以下简称“甲方”）为从事食品生产经营活动的企业，接受方（以下简称“乙方”）依据相关法律法规及职责对甲方进行监督管理，为加强食品安全管理，明确责任，甲方自愿作出如下承诺，并接受乙方的监督：

第一条承诺事项

甲方保证并承诺，其所有生产经营的食品均符合下列要求：

1.1严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定；

1.2生产经营的食品符合国家食品安全标准及其他强制性标准，无超范围生产经营行为；

1.3食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家食品安全标准及相关要求，严禁使用非食品原料或添加非食品添加剂；

1.4食品生产、加工、贮存、运输、销售等各环节符合食品安全要求，保证食品安全卫生；

1.5食品标签标识内容真实、准确、完整、规范，符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）等规定；

1.6建立并有效运行食品追溯体系，确保食品可追溯；

1.7建立健全并严格执行从业人员健康管理和培训制度，保证从业人员健康状况符合食品安全要求；

1.8建立并执行进货查验制度，确保食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合要求；

1.9定期开展食品安全自查，及时发现并整改食品安全问题；

1.10积极配合乙方开展的监督检查、抽样检验和调查取证等工作；

1.11如发生食品安全事故或发现食品存在安全隐患，将立即采取控制措施、报告并配合相关调查处理；

1.12按照乙方要求，如实提供生产经营许可证、产品合格证明、进货查验记录、生产过程控制记录、从业人员健康证明等相关文件和资料；

1.13承诺其生产经营场所环境、设施设备、卫生状况等符合食品安全要求。

第二条甲方的权利与义务

2.1甲方有权要求乙方依法依规进行监督检查；

2.2甲方有权获得乙方在履行监督管理职责过程中提供的有关法律法规、标准规范的解读和指导；

2.3甲方应按照本协议第一条约定的各项要求，全面履行食品安全主体责任；

2.4甲方应建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，并保证其具备相应的食品安全知识和管理能力；

2.5甲方应将本协议承诺事项及履行情况向消费者公开，接受社会监督；

2.6甲方应配合乙方进行监督检查，提供必要的查阅便利和工作条件，并如实回答询问，提供相关资料。

第三条乙方的权利与义务

3.1乙方有权对甲方的承诺履行情况进行监督检查，包括但不限于现场检查、查阅资料、抽样检验等；

3.2乙方应依法依规对甲方进行监督管理，监督内容应包括本协议第一条约定的各项承诺事项；

3.3乙方应按照相关法律法规和程序对甲方进行抽样检验，并告知甲方检验结果；

3.4乙方应将监督检查及抽检结果依法向社会公开（涉及商业秘密的除外）；

3.5乙方对甲方提供的资料和记录应予以保密，但法律法规另有规定的除外；

3.6乙方应指导甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。

第四条监督与检查机制

4.1乙方依据法律法规规定的权限和程序，对甲方实施定期或不定期的监督检查；

4.2乙方进行监督检查时，甲方应如实提供相关资料，并配合检查人员开展工作；

4.3对乙方提出的整改要求，甲方应在规定期限内完成整改，并反馈整改情况；

4.4乙方应将监督检查情况记录在案，并作为评价甲方食品安全信用的重要依据。

第五条违约责任

5.1甲方未履行本协议第一条约定的承诺事项，或存在违反食品安全法律法规行为的，乙方有权依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，对甲方进行警告、责令改正、没收违法所得和违法生产经营的食品、没收用于违法生产经营的工具设备、没收违法所得和违法生产经营食品的违法所得、违法生产经营食品货值金额十倍以上五十倍以下的罚款、情节严重的吊销许可证等处理，并记入食品安全信用记录；

5.2甲方伪造、变造、夸大宣传与其食品安全相关的证明文件、产品标签、说明书，或者伪造食品产地、篡改生产日期、保质期等，情节严重的，乙方除上述处罚外，可依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款；

5.3甲方故意隐瞒、提供虚假信息或拒绝配合乙方监督检查，情节严重的，乙方可依法从重处罚，并可将该企业列为重点监管对象；

5.4因甲方违反本协议承诺或违反食品安全法律法规，造成消费者人身、财产损害的，甲方应依法承担民事赔偿责任；

5.5甲方违反本协议承诺，经乙方指出后拒不改正，或情节严重，严重影响食品安全社会秩序的，乙方可依法公告其生产经营的食品不得出厂、销售，或禁止其使用相关食品原料、食品添加剂。

第六条争议解决

因履行本协议发生的争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第七条协议期限与效力