2023年芝麻行业现状分析与前景研究报告.pptxVIP

汇报人：2023年芝麻行业现状分析与前景研究报告

目录行业背景研究行业现状分析行业痛点及发展建议行业格局及前景趋势

0行业背景研究

芝麻行业定义芝麻是胡麻科，胡麻属一年生直立草本植物。高可达150厘米，分枝或不分枝，中空或具有白色髓部，微有毛。叶矩圆形或卵形，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；花单生或叶腋生。花萼裂片披针形，花冠筒状，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。子房上位，蒴果矩圆形，种子有黑白之分。花期夏末秋初。芝麻主要分成白皮芝麻、黄白芝麻、黑色芝麻和杂色芝麻。通常白皮芝麻主是用作与糕点等食品的制作；黄白芝麻主要是用作于榨油和制作芝麻酱；黑色芝麻通常也是用作于糕点；杂色芝麻主要用作于榨油。我们市面上常见的芝麻种类是白皮芝麻和黑皮芝麻。

行业社会环境中国当前的环境下，挑战与危机并存，中国正面临着最好的发展机遇期，在风险中寻求机遇，抓住机遇，不断壮大自己。自改革开放以来，政治体系日趋完善、法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展；虽在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整体上，我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，二十一世纪的华夏繁荣美好，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。

改革开放以来，我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。但同时我们也应看到其中的不足之处，最基本的问题便是就业问题，我国人口基数大，在改革开放后，人才的竞争更显得尤为激烈，大学生面对毕业后的就业情况、失业人士一直困扰着我国发展过程中，对于国家来说，促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决；对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。

+随着经济发展和生活水平提高，人们对生活质量，尤其是健康质量愈加关注，进而促使功能性食品行业蓬勃发展，芝麻作为一种重要的药食同源食品，含有丰富的营养价值及功能组分，拥有很强的营养、保健功能，日益被广大消费者所关注，近年来中国芝麻需求量快速增长，2021年中国芝麻需求量达158.28万吨，较2020年增加了15.40万吨，同比增长10.78%。行业社会环境

+从2017-2022年以来，我国国内生产总值呈现上涨的趋势，同比增速处于持续正增长的态势，其中2021年国内生产总值为1143670亿元，同比2020年增长了184%。2022年1-9月我国国内生产总值为870269亿元，同比增长了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我国经济开始逐渐复苏，之前受疫情影响而停滞的各个行业，也开始恢复运行，常态化增长趋势基本形成，未来中国芝麻行业的发展必然有很大的上升空间。行业经济环境

02芝麻行业现状分析

芝麻行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。

产业链下游芝麻产业链下游概述

行业现状2014年中国芝麻表观需求量为97.1万吨，近几年随着国民消费水平提高，芝麻技术更新换代，加工行业走向品牌化等因素，中国芝麻需求量呈现上涨趋势，2021年中国芝麻表观需求量为158.28万吨，同比2020年上涨10.78%。未来中国芝麻产业需求量将持续增长。

芝麻是亚热带地区短日性作物，多产于亚洲中部及北非地区，我国芝麻品种分布广泛，芝麻作为我国四大油料作物之一，近年来中国芝麻产量快速增长，2019年中国芝麻产量达46.7万吨，较2018年增加了55万吨，同比增长8.23%，但自2020年起中国芝麻产量逐年缓慢下滑，2021年中国芝麻产量为45.54万吨，较2020年减少了0.15万吨，同比减少0.33%。行业市场规模

行业现状中国芝麻产量根据数据显示，2012年中国芝麻产业产量为46.58万吨，2021年中国芝麻产业产量为45.54万吨，同比2020年下降了0.33%。由于博中国期晚、施肥不当、旱涝灾害、病虫灾害、品种混杂、管理粗放、疫情影响等诸多因素，导致中国芝麻产业产量下滑。中国芝麻播种面积根据数据显示，2015年中国芝麻播种面积为3023千公顷，2020年中国芝麻播种面积达到2817千公顷，同比2020年增长0.97%。中国芝麻播种面积在2016年和2017年大幅下降258%和11%，在2018年，中国芝麻播种面积开始回暖呈现上升趋势。

行业驱动因素1国务院发布政策、十四五规划、政府报告、领导讲话等都有对芝麻行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。优势竞争，长期盈利，依托中国，布局全球，立足核心能力，全力获取显著竞争优势，创造得到广泛认可、深入人心的价值，通过成为“难以替代者”品牌致胜，涌现一批市场竞争力突出的全球性与区域性中国品牌，以持续正现金流实现长期盈利，这才是行