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公司粮油保管员合规化操作规程

文件名称：公司粮油保管员合规化操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司粮油保管员在日常工作中对粮油物资的储存、管理及使用的合规化操作。规程旨在确保粮油物资的安全、卫生和有效管理，防止粮油变质、损耗和污染。所有粮油保管员必须遵守本规程，并按照规定执行各项操作。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

（1）粮油保管员在操作前必须穿戴符合国家标准的工作服、工作帽，佩戴防护手套和防尘口罩，以防止皮肤直接接触粮油和粉尘。

（2）根据操作需要，正确佩戴护目镜或面罩，以防粉尘、油污进入眼睛。

（3）在搬运重物或进行高空作业时，必须佩戴安全带，并确保安全带连接牢固。

2.设备启机前的检查项目：

（1）检查粮油储存仓库的通风系统是否正常，确保空气流通，避免粮油因潮湿、缺氧而变质。

（2）检查粮油输送、搬运设备是否完好，如有损坏，应及时修复或更换。

（3）检查粮油储存容器（如仓库、罐体等）的密封性，确保无泄漏，防止粮油受潮、受污染。

（4）检查温湿度控制设备是否正常运行，确保粮油储存环境符合规定要求。

3.作业区域的准备要求：

（1）作业区域应保持整洁，无杂物，确保粮油搬运、储存过程中的安全。

（2）粮油储存仓库内不得存放与粮油无关的物品，避免交叉污染。

（3）设置醒目的警示标志，提醒人员注意安全，如“小心滑倒”、“禁止烟火”等。

（4）确保作业区域内照明充足，便于操作和检查。

（5）在粮油搬运过程中，设置隔离带或警示线，防止非作业人员进入作业区域。

（6）根据粮油种类和储存要求，合理规划储存区域，确保粮油分类存放，便于管理和检查。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作或工艺执行的步骤流程：

（1）开启通风系统，确保仓库内空气流通。

（2）检查粮油储存容器和输送设备，确认无损坏或异常。

（3）根据粮油种类和储存要求，将粮油按照规定分类存放。

（4）使用输送设备将粮油搬运至指定位置，注意轻拿轻放，避免损坏。

（5）开启温湿度控制设备，调整至适宜粮油储存的参数。

（6）定期检查粮油储存情况，记录温湿度、粮油状态等数据。

（7）关闭温湿度控制设备和通风系统，结束操作。

2.特殊工序的操作规范：

（1）对于易腐变质的粮油，应缩短储存时间，及时销售或加工。

（2）在搬运油脂类粮油时，需穿戴防油工作服，避免油脂沾染。

（3）对于需要特殊处理（如脱皮、去石）的粮油，应严格按照操作规程执行，确保质量。

（4）在粮油加工过程中，严格遵循工艺流程，控制好温度、时间等参数。

3.异常工况的处理方法：

（1）若发现粮油储存容器或输送设备损坏，立即停止使用，隔离受损区域，报告上级处理。

（2）若温湿度控制设备出现故障，立即采取措施，如关闭设备，开启通风系统，防止粮油变质。

（3）若粮油出现异常现象（如霉变、虫害等），立即隔离受影响区域，停止使用该批粮油，报告上级处理。

（4）若发生火灾或其他紧急情况，立即启动应急预案，确保人员安全，并采取有效措施控制火势或异常情况。

（5）在处理异常工况过程中，确保自身安全，佩戴必要的防护用具，避免二次伤害。

四、操作过程中机器设备的状态

1.设备运行时的正常工况参数：

（1）粮油输送设备的运行速度应保持在规定范围内，避免过快或过慢导致粮油损坏或效率低下。

（2）粮油储存仓库的温湿度应稳定在粮油适宜储存的范围内，如粮食类一般在15-25℃之间，相对湿度在60%-75%之间。

（3）粮油储存容器的压力应保持正常，不得出现过大或过小的波动，以免影响粮油质量。

（4）温湿度控制设备的运行应平稳，无异常噪音，温度和湿度调节应准确无误。

（5）输送带、输送链等运动部件的运行应顺畅，无卡滞现象，噪音在正常范围内。

2.典型故障现象：

（1）粮油输送设备出现卡滞，导致输送不畅，可能伴随异常噪音。

（2）温湿度控制设备显示异常，如温度过高或过低，湿度波动过大。

（3）粮油储存容器出现泄漏，导致粮油受潮或污染。

（4）设备运行时出现异常震动或噪音，可能指示内部部件损坏。

（5）电力供应不稳定，导致设备运行中断或数据记录错误。

3.状态监测的操作要求：

（1）粮油保管员应定期检查设备运行状态，包括外观检查、运行声音、温度湿度等。

（2）使用监测仪器对设备关键参数进行实时监控，如温湿度、压力等。

（3）记录设备运行数据，包括运行时间、故障次数、维修记录等，以便分析设备状态和趋势。

（4）发现异常情况时，应立即停止设备运行，进行初步检查，并报告上级处理。

（5）设备维修或更换部件后，应重新进行测试，确保设备恢复正常运行状态。

五、操作过程中的测