Zein_PPC_纳米TiO₂抗菌复合膜:制备工艺、结构与性能的多维度解析.docx

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Zein/PPC/纳米TiO?抗菌复合膜:制备工艺、结构与性能的多维度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代生活中,食品、医疗等领域对于材料的抗菌性能需求日益增长。以食品包装为例,据统计,每年全球约有三分之一的食品因腐败变质而损失,其中很大一部分原因是微生物的污染和繁殖。传统的包装材料仅仅起到物理阻隔的作用,难以有效抑制微生物的生长,导致食品保质期缩短,造成了巨大的经济损失和资源浪费。而抗菌复合膜的出现,为解决这一问题提供了新的途径。抗菌复合膜能够在包装内部营造一个不利于微生物生存的环境,有效延长食品的保质期,减少食品浪费,保障食品安全。在医疗领域,抗菌复合膜可用于伤口敷料、医疗器械包

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