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养禽与禽病防治

家禽的生物学

特性及外貌

主讲吕远蓉（教授）

养禽与禽病防治

1.1家禽的生物学特性及外貌

1家禽的生物学特性

2家禽的外貌

养禽与禽病防治

家禽的生物学特性及外貌

一．家禽的生物学特性

1家禽的体温高，代谢旺盛，耐

种类温度（℃）种类温度（℃）

寒怕热。

鸡42猪39.7

平均体温：40℃-44℃,鸡心跳：鸭41.5牛39

250-350次/min,家禽没有汗腺，鹅41.2羊39.9

主要靠呼吸散热。家禽有浓密鹌鹑44马37.8

的羽毛，耐寒怕热。

养禽与禽病防治

一．家禽的生物学特性

2家禽生长快，卵生，性早熟，繁殖力强

•肉鸡：初生重为40g左右，40天以后，体重可达到2kg。

•轻型白来航鸡：120日龄可产蛋，一般品种140日龄开产。

•蛋鸡：年产蛋260-270枚。高产的蛋鸡达360枚/年。

•鸡的卵巢可以形成12000个卵泡。

•公鸡一天可以配种40次以上。

•精子可以在母鸡体内存活5-10天。

养禽与禽病防治

一．家禽的生物学特性

3家禽属杂食动物，消化道短，对粗纤维消化能力弱

家禽无牙齿，食物主要靠肌胃磨碎后消化吸收。

鸡的消化道短，饲料消化利用率低。

蛋鸡粪便中有40%左右的营养物质没被消化吸收。

消化粗纤维的能力差。

养禽与禽病防治

一．家禽的生物学特性

4家禽视觉发达，对外界环境变化敏感

•喜欢安静的环境。

•环温度超过29℃，会产生热应激。

•有尾指腺。

养禽与禽病防治

5抗逆性差，抗病力弱。

•家禽肺脏小，连接9个气囊。/timg?i

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•腹腔之间无横中隔。0000sec=1583301582066di=f

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•生殖孔与排泄孔开口于泄殖腔，2afimgtype=jpgsrc=http%3A

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容易污染。2Fit%2Fu%3D1827246513%2C15

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