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养殖业生产管理-3

各位同学，今天我们一起来学习专业化养殖场生产管理，主要以专业化养猪场、专业化养鸡场、工厂化养鱼场为实例，分开讲述。

一、专业化养猪场生产管理。从养猪场类型来看，可分为如下几类：第一类是指自繁自育的猪场；第二类是指只进行繁殖、销售仔猪的猪场；第三类是指购买仔猪进行育肥的猪场。下面以自繁、自育的猪场为例，阐述工厂化养猪的生产管理。（一）仔猪选留。需综合考虑以下2点。1、猪的生物学特性和经济类型来看，有性成熟早、生长速度快、饲养成本低等区别，按肉质可分为脂肪型、瘦肉型、肉脂兼用型三类。2、育肥仔猪的选择尽量选用改良猪种和杂交猪种、个体方面选用体大健康、行动活泼的个体。（二）饲料利用。1、猪饲料的选用。根据各种饲料的特点以及猪在不同月龄、不同发育阶段的营养需要，选择适当的饲料进行饲养。2、饲料报酬的分析。由于饲料和畜产品的种类很多，各种饲料的营养成分差别很大，很难直接评价其利用率高低。因此，通常把各种畜产品产量和所消耗的饲料量换算成能量单位，用饲料转化率指标来评价。若饲料转化率高，则表明饲料利用充分，畜产品成本低，经济效果好，养殖业生产水平高。（三）猪的饲养管理。仔猪饲养的基本要求是“全活全壮”，比如做好防寒保暖工作、以精饲料为主等。育肥猪的饲养主要要求：日增重快。比如可以采用阶段育肥法，依据猪的生长规律：小猪长皮、中猪长骨、大猪长肉、肥猪长膘的特点，采取不同的日粮配合