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猪的类型

一、猪的类型

根据来源不同，中国猪种可分为三大类

1、地方品种：原产于我国的猪种；

2、培育品种：利用引入猪种与地方猪种杂交而育成的品种；

3、引入品种：指从国外引入的品种。

根据生产方向不同

1、脂肪型

皮下脂肪多，瘦肉率低，呈砧块形。

2、腌肉型

供腌制和加工用。腿臀丰满，瘦肉多，胸腹肉发达。

3、肉用型

供给鲜肉，背膘厚介于脂肪型和腌肉型之间。突出特点是体躯较宽，背膘较厚，腿臀

发达，腹紧收。

二、猪的类型

中国地方猪种按其体型外貌特征和生产性能，结合其起源、地理分布和饲养管理特点、

当地的农业生产情况、自然条件和移民等社会因素，大致可分为下列六种类型

（一）华北型

地理分布主要分布于秦岭、淮河以北的广大地区，包括东北三省、内蒙古、山西、河

北、山东、新疆、宁夏全省（自治区），河南和甘肃的大部分地区，以及陕西、湖北、安徽、

江苏四省的北部地区和青海的西宁市，四川广元市附近的部分地区。

2.体形外貌体躯高大，体质健壮，骨骼发达。毛色多为全黑，偶尔在末端出现白斑。

头较平直，嘴筒长，便于掘地觅食，耳大下垂，额部