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项目5牛的标准化饲养管理技术

学习任务1种公牛的饲养管理

知识目标：种公牛的特性，掌握种公牛的饲养管理要点。

技能目标：能够调教种公牛，单独进行人工授精，并对采集的精液进行品质判断。

教学重点：种公牛的饲养管理要点。

教学难点：种公牛的饲养管理要点。

教学方法：利用多媒体演示课件并讲授

教学思政：

教学内容：

种公牛的饲养

1.饲养的基本要求具有中上等膘情和种用体况，健壮活泼，性欲旺盛，精液品质好。

2.饲养方式若一年均衡采精，则应全年饲料营养供应均衡；若季节性配种，则应在配

种旺季到来之前的8~10周加强饲养。精饲料的喂量是根据公牛膘情和饲料质量，每头每天喂1~5kg。配种淡季适当减少精饲料喂量，可由日喂3次降至2次。

3.饲料要求要多样配合，全价精饲料和优质粗饲料有利于改善精液品质。全价精饲料

适口性好，容易消化，可用麸皮、玉米、燕麦、油饼类、黑豆等搭配而成。优质粗饲料可

用优质豆科、禾本科牧草，冬季用优质干草、块根（最好是胡萝卜），以及少量青贮料、半干青贮料等组成。

4.公犊牛饲养经过鉴定决定留养后，要及时喂足初乳，一般哺乳期不少于4个月，总的喂乳量600~~800kg。自出生后5~6d起，可以补喂代乳料，以促使其瘤胃黏膜的早期发育，减少断乳时可能出现的应激；到断乳时，代乳料的喂量可以达到每日1~1.5kg。

5.育成期公牛的饲养由于育成期公牛的生长速度快、采食量大，对营养要求相对较高，除了喂给充足的全价饲料外，还需要有优质的粗饲料供应，在饲料中应该添加维生素D、维生素E及钙、磷等微量元素，以满足育成期公牛（拉架子）的需要。在生产实践中，饲料一般要满足其生长需要，育成前期的精饲料量在1.5~3kg，育成后期要达到3~5kg，同时要补喂优质的干草和青贮饲料，其喂量以自由采食为主，同时要有充足、干净的饮水。如果是TMR日粮饲喂的，要注意根据公牛的日增重以及膘情情况适时做好饲料配方的更改或者调整。

6，成年公牛的饲养成年公牛是指开始采精或者开始配种以后的公牛。由于成年公牛

已经开始采精或者配种，我们的目的是获取优良品质的精液和维持公牛旺盛的性欲，所以对营养要求会相对较高，特别是精饲料中的粗蛋白质、维生素以及微量元素的含量要求。种公牛的日粮当中应含有些动物性蛋白质，以满足必需氨基酸的需要，并促进精子的形成。当采精频繁时，要补加优质蛋白质，如过瘤胃蛋白等。但蛋白质喂量过多，易在体内产生大量有机酸，对精子形成不利。维生素A是种公牛必需的维生素，若体内缺乏，就会使精子数量减少，畸形精子数量增加，还会影响精子活力和种公牛性欲。当环境温度高，大量饲喂精饲料时，要相应增加维生素A供应量。种公牛要有充足清洁的饮水，冬季水温不可过低，在配种前后半小时不应饮水，以免影响公牛健康。

种公牛的管理

种公牛具有记忆力强、防御反射强、性欲反射强的特点，所以饲养种公牛必须有相对固定的饲养员和采精员，防止在饲养管理中出现公牛的对抗情绪。这样可以形成比较稳定的条件反射，有利于充分发挥种公牛的产精能力，获得优质的精液。严禁粗暴呵斥、鞭打种公牛，一方而防止公牛报复、伤害饲养员或者采精员，另一方面可以使公牛处于和谐稳定的环境，能够对其顺利采精。

1.种公牛的特性

（1）记忆力强。种公牛对于周围的人、物、环境、采精时间等具有一定的记忆力。通过固定饲养员和采精员的饲喂、刨刷、按摩、运动牵引等，加强种公牛与人的亲近；尽可能保持种公牛舍、采精场所的固定，免得种公牛因为陌生环境而产生不适和恐惧。

(2）防御反射强。种公牛天性警惕，排斥陌生人，所以种公牛舍和采精室应该避免陌生人在场；种公牛具有攻击性，当受到粗暴追赶或者鞭打时，种公牛会低头、刨地、双目圆睁、呼吸加粗、发起攻击，因此在饲养管理种公牛的时候应避免此类事件的发生，饲养员或者采精员应该做好自身的防范，特别是在牵引、运动、人工采精的时候，一定要耐心、温和、敏捷，防止受到不必要的伤害。

(3）性反射强。公牛在遇到性刺激的时候，表现出较强的勃起反射和爬跨反射，人工采精时应该把握机会，在短时间内进行采精；种公牛应该形成有规律的采精时间和频率，长期不采精会影响种公牛的性欲和精液品质，还可导致种公牛的意淫等恶癖。

2.种公牛的管理要点

(1）调教。种公牛人工采精时，要对其进行采精调教，使其建立良好的条件反射，保持种公牛的旺盛性欲。

(2）拴系与牵引。性格暴烈的种公牛有一定的攻击性，容易对饲养员和采精人员造成伤害，所以在种公牛成年之前，应该给牛带上鼻环，绳子穿过鼻环向牛头上部拴系，以使其采食时不会感觉到不便。应坚持双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，人和牛应保持一定的距离，对性子极烈的种公牛则须用勾棒牵引。

(3）运动。适当的运动既可保证种公牛动作灵活、性情温顺、性欲旺盛、精液品质优良，又可防