植物营养特性与失调诊断.docxVIP

课题

植物营养特性与植物营养失调症诊断

教学目标

了解植物营养的概念；

了解植物营养期和植物营养临界期的概念

掌握植物营养的阶段性；

明确植物吸收养分的一般规律

掌握植物营养最大效率期的概念.

教学重点

掌握植物营养的阶段性；

明确植物吸收养分的一般规律

掌握植物营养最大效率期的概念.

教学难点

掌握植物营养的阶段性；

明确植物吸收养分的一般规律

掌握植物营养最大效率期的概念.

教学资源

PPT多媒体黑板

课型

理论课

授课时数

2

教学方法

讨论法讲授法

第课时

教学内容：植物营养特性与植物营养失调症诊断

教学过程：

一情景导入

一段农民施肥的视频，让我们深知园林植物需要人为补充营养元素。而如何施肥？什么施肥？我们如何知道？

那今天我们一起来探讨吧

（一）植物营养的阶段性

植物营养是指植物从外界环境中吸收其生长发育所需要的物质和能量，以构成其细胞组成成分和进行各种代谢，并用以维持其生命活动的过程。

植物营养的阶段性：

作物在不同的生育期对营养元素的种类、数量、比例都是不同的。

植物吸收养分的一般规律是：植物生长初期吸收养分少，到营养生长与生殖生长并进时期，吸收养分逐渐增多，到植物生长后期又趋于减少。

植物营养的关键时期

每种植物在生长过程中所需养分不同，各类植物不仅对养分的需要有差别，而且吸收能力也不同。同种植物其肥料用量常因品种而不同，各种不同的肥料形态，其肥效因植物种类不同也存在差异。

(1)植物营养期:植物通过根系由土壤中吸收养分的整个时期，叫植物营养期。

在植物营养期间，对养分的要求有两个极其重要的时期，一是作物营养临界期，另一个是作物营养最大效率期。

1.植物营养临界期

定义：在植物生长发育过程中，常有一个时期对某些养分的要求绝对量不多，但缺少时对植物生长发育所造成的危害即使以后补充也很难纠正或弥补，这一时期就是养分临界期。一般出现在苗期。

植物营养最大效率期

在植物生长发育过程中，还有一个对养分的需求量最多，吸收速率最快，产生的肥效最大，干物质积累率最高的时期，这个时期就是营养最大效率期。

特点：这一时期，作物生长迅速，吸收养分能力特别强，如能及时满足作物对养分的需要，增产效果将非常显著。

(三）主要营养元素的生理功能

?植物必需营养元素对植物生长发育有着重要的生理作用，它们是保证植物生长的物质基础。适宜的元素含量和元素之间的协调关系是植物健壮生长的关键。

氮素的生理功能：

①氮是蛋白质的组成元素。

②氮是核酸的组成元素。

③氮是叶绿素的组成元素。

④氮是植物体内许多维生素、生物碱、激素等物质的成分

(2)磷素的生理功能：

①磷是核酸、核白蛋、磷脂、三磷酸腺苷等重要物质的组成元素。

②磷广泛存在于各种酶中，参与植物体内糖类、蛋白质、脂肪等多种代谢过程。

③磷能促进根系发育，增加吸引面积，提高植物抗逆性和适应性。

钾的生理作用

①钾能促进叶绿素的合成，促进植物叶片对CO2的同化作用。

②钾在光合产物的运输中起着重要作用。

③钾是许多酶的活化剂

（四）植物营养失调症状的诊断

缺乏大量营养元素与缺乏微量元素的外部形态特征有明显的差别：氮、磷、钾、镁等大量元素在植物体内有再被利用的特点，缺乏这些元素时，可从下部老叶转移到上部新叶再度利用，因此，其症状往往仅从下部老叶表现出来；而微量元素在植物体内再利用能力很小，缺素症状最易在上部新生组织如幼芽上表现出来。?

植物外部形态上的缺素症也就是植物内部营养失调：

缺氮植株矮小，叶片薄而小，呈黄绿色，茎细木质化，分蘖少，花、果、穗发育迟缓。?

(2)缺磷植株矮小，生长延缓，叶色暗绿，无光泽或呈紫红色；茎细小木质化，根不发育；花少、果少、果实迟熟。?

(3)缺钾叶片变褐枯死，植株柔弱易感病，叶缘似烧焦状，叶片变黄枯死；茎细小、柔弱，节间短，易倒伏；分蘖多而结穗少。?

(4)缺钙植株矮小，组织坚硬；幼叶卷曲，脆弱，茎和根尖的分生组织受损，根尖细脆易腐烂：结实不好或很少结实。

(5)缺镁植株黄化，大小无变化；老叶叶肉变黄，叶脉绿色；根、茎无变化；开花受抑制，花色苍白。

缺硫植株普遍缺绿，幼叶先黄化，叶脉先缺绿；茎细小，发根少；开花结实延迟，果实减少。

(7)缺铁植株矮小黄化；幼叶叶肉先缺绿，茎、根生长受抑制，果实小。

(8)缺硼植株矮小，尖端发白，出现病态，新叶粗糙淡绿色，叶片变红易折断，茎脆；蕾、花或子房脱落，花而不实。

植物营养失调症状的诊断主要有3种方法

①形态诊断：鉴别营养元素缺素症时，第一可看症状出现的部位。第二可看叶片的大小和形状。第三要注意叶片失绿部位。

②根外喷施诊断：如果形态诊断不能肯定