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中国盐业校招试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.中国古代最早的制盐方法是（）

A.煮盐B.晒盐C.煎盐D.熬盐

2.我国最大的盐场是（）

A.长芦盐场B.布袋盐场C.莺歌海盐场D.莱州湾盐场

3.盐的主要成分是（）

A.氯化钠B.碳酸钠C.硫酸钠D.碳酸钙

4.中国盐业集团有限公司成立于（）

A.1950年B.1953年C.1954年D.1955年

5.以下哪种盐常用于食品防腐剂（）

A.亚硝酸钠B.碳酸氢钠C.硫酸钾D.硫酸镁

6.盐在人体中的主要作用不包括（）

A.维持酸碱平衡B.调节渗透压C.提供能量D.参与神经冲动传导

7.中国古代盐铁专卖制度始于（）

A.秦朝B.汉朝C.唐朝D.宋朝

8.以下哪种盐是复配盐（）

A.加碘盐B.低钠盐C.营养盐D.以上都是

9.盐的生产过程中，卤水净化常用的方法是（）

A.过滤B.蒸发C.结晶D.沉淀

10.中国盐业协会成立于（）

A.1988年B.1990年C.1992年D.1994年

二、多项选择题（每题2分，共20分）

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