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于烟火气中见文脉——《中国文化之美》读后感
拿到《中国文化之美》时，本以为会是一本满是理论的“厚重”书籍，翻开才发现，它更像一本带着烟火气的“生活笔记”，没有晦涩的术语，只把文化藏在柴米油盐、衣食住行的日常里，读来格外亲切。
书里最让我有共鸣的，是它对“家常菜里的文化”的描写。不像其他书只讲菜系历史，它写北方人过年必做的饺子，要“面和得软硬适中，馅要肥瘦相间”，连煮饺子时“水开三次加三次凉水”的小技巧都写得详细——这让我瞬间想起每年除夕，妈妈在厨房忙碌的身影，原来我们家代代相传的煮饺子习惯，早就藏着北方饮食文化的印记。还写南方人爱喝的汤，“夏天喝冬瓜海带汤解暑，冬天喝萝卜排骨汤暖身”，讲究“食
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