必胜客 创新披萨的未来愿景.pptxVIP

必胜客创新披萨的未来愿景必胜客作为披萨市场的领导者，始终坚持创新发展理念。我们计划每年扩张400-500家新店，持续扩大市场版图。未来战略将聚焦新消费人群需求与全面数字化升级，引领行业变革。汇报人：墨卷生香

行业趋势与市场机遇市场规模（亿元）外卖增长率中国披萨市场持续增长，年消费规模已突破百亿元。数据显示，到2025年Z世代将成为主要消费群体。披萨外卖业务同比增长近20%，展现巨大发展潜力。

必胜客的市场地位3000+门店数量2023年中国第3000家门店开业33年行业领先连续位居中国西式餐饮连锁前列9品类覆盖2023年新品菜单覆盖大类必胜客已成为中国西式餐饮市场的标志性品牌。我们的门店网络遍布全国，持续扩大市场份额。丰富多元的菜单满足不同消费者需求。

核心挑战市场竞争同类披萨品牌竞争加剧需求多元消费者多元化需求与单一品牌认知弱化价格平衡平价与高品质两极夹击市场竞争愈发激烈，萨莉亚和本土品牌纷纷崛起。消费者需求日趋多元，对单一品牌忠诚度下降。我们需在平价路线与高品质定位之间寻找平衡点。

目标消费人群洞察年轻消费群90后和Z世代占比超50%一人食需求一人食需求显著增长品质追求对健康、品质、体验要求提升年轻人已成为必胜客主力消费群体。独居人群增加带动一人食需求激增。消费者对食品健康、品质和用餐体验提出更高要求。

消费场景新变化堂食体验提供社交互动空间外卖便利快速满足日常需求家庭聚餐创造分享温馨时刻社交分享满足年轻人表达欲望堂食与外卖比例已接近1:1，消费方式多元化发展。消费场景包括休闲聚会、日常快餐、家庭庆祝等多种形式。年轻消费者偏好个性化产品，乐于在社交媒体分享美食体验。

品牌创新战略总览产品创新强化披萨专家定位，创新独特产品门店升级多元门店模式（Pizzeria、WOW、卫星店）数字赋能全面数字化驱动客户体验必胜客创新战略围绕三大核心支柱展开。我们将持续强化披萨专家定位，推出独具特色的创新产品。门店模式多元化与全面数字化将成为未来发展关键。

经典产品创新——披萨堡创新混搭首创披萨汉堡混搭新品类精准定位针对一人食市场专设高性价比现点现做，食材丰富价格亲民披萨堡创新融合披萨与汉堡优点，2024年重磅上线。专为一人食市场设计，满足独立用餐需求。现点现做保证新鲜口感，上市即成Z世代爆款单品。

菜单多元化全新菜品24款创新产品如孜香羊肉披萨、奶香芝士菠萝卷风味融合紧跟美食潮流，融合本地特色与国际风味限定产品年度限定款增强新鲜感，刺激复购必胜客持续推出创新菜品，丰富消费者选择。中西风味融合成为产品研发新方向。

高品质餐厅——Pizzeria新业态正宗意式体验主打非遗拿坡里披萨，传承百年工艺潮流空间设计时尚氛围营造，提供舒适用餐环境专业设备与工艺高端烤箱、独立产线，强化品质感Pizzeria业态定位高端市场，提供正宗意式披萨体验。门店设计融入现代潮流元素，营造松弛时尚氛围。专业设备与制作工艺确保产品品质处于行业领先水平。

平价下沉新模式——WOW门店平价策略价格对标萨莉亚，拉低披萨消费门槛小店型+单品丰富策略，重塑性价比标签快速复制模式，适合二三线城市扩张WOW门店采用小型化设计，降低运营成本菜单以平价单品为主，满足大众消费需求WOW门店是必胜客针对下沉市场推出的全新业态。通过价格调整和轻量化运营，大幅降低消费门槛。这一模式有助于品牌快速渗透二三线城市市场。

外卖与快速配送创新外卖业务增长外卖占比提升至47%，成为重要增长点专属包装设计，保证产品质量与品牌形象配送模式革新联合美团探索无人机低空配送智能路径规划，缩短配送时间用户体验提升保证热食到家体验，提高客户满意度实时追踪功能，增强透明度外卖业务已成为必胜客重要增长引擎。我们通过技术创新持续提升配送效率与用户体验。专业包装设计确保食品在配送过程中保持最佳状态。

必胜客X美团无人机项目技术研发联合开发专用配送无人机，确保安全与效率试点运营在特定区域展开试点，收集用户反馈全面推广逐步扩大覆盖范围，打造科技配送品牌形象必胜客联合美团打造上天的披萨创新项目。无人机配送可绕过城市道路拥堵，大幅缩短配送时间。这一科技创新将提升用户新鲜感与满足感。

数字化创新智能点餐移动端点餐支付普及率达92%会员体系活跃会员超5000万用户个性化营销定制化线上促销提升复购率数据驱动精准分析消费行为指导经营数字化已成为必胜客业务发展的核心驱动力。我们建立了庞大的会员体系，提供个性化服务与促销。通过大数据分析，我们能更精准把握消费者需求与偏好。

智慧门店体验AR互动菜单通过AR技术展示菜品立体效果，提升点餐体验智能等位系统手机远程取号，实时提醒，减少等待焦虑自助点餐支付多终端自助服务，提高效率降低人力成本智能推荐系统基于历史消费数据，个性化菜品推荐智慧门店通过技术创新全面提升顾客体验。AR菜单视觉互动增强了用餐的娱乐性和