茶叶存放与中药煎服方法简介.pdfVIP

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期末复习资料之阅读短文(四)

自忠小学涓

(一)

茶叶的存放

每年春天,家家户户都要买些新茶,待客、自饮,其乐无穷。但由于茶叶不宜于存放,

往往不久颜色就变暗,味道就变苦,多可惜呀!

茶叶变质,主要是因为茶叶里的茶素会自动氧化,形成红色素的缘故,所以,在存放

茶叶时,我们可以用很多方法来防止它的自动氧化。

实验证明,茶叶含水量在6%左右就要变质,所以采用低温冷藏较为理想。一般可以放

在冰箱的冷藏格里,而且要在盛器外面包上塑料袋。拿出来的时候,要光照2-3天再启封。

如果在常温下存放茶叶,包装的一定要严密。因为茶叶很容易吸收异味,所以不

能和香烟、樟脑丸放在一起。另外,还应及时把变质的茶叶挑拣出来,否则便失去了保鲜的

价值。

能买回些除氧剂来,当然更好。一般50克茶叶用25型的除氧剂,500克的茶叶用50

型的除氧剂,既方便,效果又好。

掌握了这些方法,相信你每天都能品尝到qīngxiāng()、gāntián()

的好茶。

问题:

1、读,把写在文中括号里。

2、茶叶变质的主要是。

3、存放茶叶的一般方法有、、。

(二)

中药煎服须知

[用具]砂锅

[煎法]将中药用冷水浸泡30分钟,加冷水漫过药面,煮沸后改用微火续煎20分钟。

每帖煎两次。

“先煎”的药,要先煎10-20分钟,再下其他药。“后下”的药,要

在其他药煎好前4-5分钟倒入。

[服法]将每帖两煎的药混合在一起,分早晚两次服完。

问题:

1、解释带点字的意思。

须知:

漫过:

微火:

2、读懂“中药煎服须知”,给下面的题目选择正确的,把序号写在括号里。

⑴煎药用具是()。

A.铝锅B.砂锅C.铁锅

⑵一般没有“先煎”、“后下”的中药,从浸泡到全部煎好,大约需要()。

A.30分钟B.20分钟C.50分钟D.70分钟

⑶煎中药一般可以分几步做?请用表示先后次序的回答。

(三)

每月逢十五日,总要去外婆家。今天又是十五日,像往常一样,拿了些,

带着我,愉快地走在去外婆家的。

到了外婆家,我一看,也来了。和争先恐后地拿出工资给外婆,外婆

笑着说:“现在生活好了,我一个人用不了这么多钱,少给我点儿吧。”

“不!”第一个说,“我只有一个孩子,负担比较轻。姐姐常请病假,让她少给点儿

吧。”

“不,我的女儿已经工作了,我不能少给。”

看着这情景,

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