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中国香席司香师高级面试考核题：综合能力测试

一、香席设计能力测试（共5题，每题10分，总分50分）

1.香席主题设计

请以“夏至江南”为主题，设计一个适合夏季午后品茶的香席。要求：

-明确香席目标人群（如文人雅士、茶艺爱好者等）。

-描述香席的核心氛围（如清雅、闲适等）。

-列出所选香材的名称、比例及理由，并说明香材的搭配逻辑。

-设计香席的流程（如点香时机、品茶与用香的结合方式）。

2.地域文化香席设计

请以“徽州古韵”为灵感，设计一个体现徽派建筑与茶文化的香席。要求：

-结合徽州地域特色（如竹、墨、石等元素）。

-选择适合香席的茶类（如黄山毛峰），并解释其与香材的搭配依据。

-描述香席的器具选择（如紫砂壶、竹制香具等）。

-说明香席的仪式感设计（如焚香、品茶、插花等环节）。

3.香席意境表达

请设计一个以“空山新雨后”为意境的香席，用于禅修或冥想场景。要求：

-描述香席的预期效果（如助静、提神等）。

-选择合适的香材组合，并解释其如何营造“雨后清新”的香气意象。

-说明香席的焚香方式（如慢燃、冷香等）。

-提供香席的注意事项（如避免干扰他人、香量控制等）。

4.香席创新设计

请设计一个结合现代科技与传统文化的新中式香席，主题为“数字禅意”。要求：

-说明如何将科技元素（如香薰灯、智能温控）融入香席设计。

-选择具有实验性的香材组合，并解释其创新性。

-描述香席的互动体验设计（如香语互动、虚拟现实结合等）。

-分析该香席的受众群体及市场潜力。

5.香席问题解决

假设一位客户要求设计一个“助眠香席”，但希望香材中不包含檀香。请提出解决方案，要求：

-列出不使用檀香的其他助眠香材（如薰衣草、檀香甘油等）。

-设计香材比例及搭配逻辑，确保香气温和且有效。

-说明香席的注意事项（如避免浓烈香型、配合白噪音等）。

-分析该设计如何平衡客户需求与用香原理。

二、香文化知识测试（共5题，每题10分，总分50分）

1.香文化历史

简述唐代香文化的特点，并举例说明唐代香席的常见形式及代表香方。

2.香材辨识

列出以下香材的名称、产地、主要香韵及在香席中的应用场景：

-雪松精油

-沉香碎

-艾草粉

-檀香木片

3.香席礼仪

描述传统香席中的“奉香”礼仪，包括器具摆放、香火传递及品香时的注意事项。

4.香与茶的关系

分析宋代文人香茶结合的理论依据，并举例说明宋代著名的香茶组合。

5.香材鉴别

如何鉴别真假沉香？请从外观、气味、质地三个方面进行说明。

三、实践操作能力测试（共5题，每题10分，总分50分）

1.香材调配

请根据“秋日登高”的主题，调配一款适合户外品茗的香粉。要求：

-列出香材名称及比例。

-说明香材的搭配原理（如如何平衡清冽与温暖）。

-描述香粉的保存方法及使用建议。

2.香具使用

请说明使用铜香炉进行冷香的步骤，并解释冷香的优势及适用场景。

3.香气描述

用专业术语描述以下香材的香气特征：

-龙涎香

-佛手柑

-琥珀膏

4.香席问题处理

假设香席过程中客户反馈香气过于浓烈，请提出3种解决方案。

5.香文化创新

结合现代生活场景（如办公室、居家），设计一款便携式香席解决方案，并说明其可行性。

答案与解析

一、香席设计能力测试

1.香席主题设计（10分）

-目标人群：茶艺爱好者、文人雅士。

-核心氛围：清雅、自然、闲适。

-香材搭配：

-檀香木片（30%）：提供沉稳基调，呼应夏日午后阳光与树荫的对比。

-甜橙精油（20%）：清新提神，避免夏季闷热感。

-薰衣草干花（15%）：微带花香，调和整体香气。

-水松木屑（35%）：淡雅木质香，增强清爽感。

-搭配逻辑：檀香奠定基调，甜橙与水松形成清新对比，薰衣草调节细腻度。

-流程设计：

-点香前先泡茶，让茶香与香氛相互呼应。

-焚香时以慢燃为主，避免香气过烈。

-品茶时轻嗅，感受茶香与香氛的层次变化。

2.地域文化香席设计（10分）

-地域特色：竹、墨、石，以简约雅致为主。

-茶类选择：黄山毛峰（清香型），与徽州茶文化契合。

-香具选择：竹制香席、紫砂香炉、青瓷茶杯。

-仪式感设计：

-焚香前以竹枝引香，呼应徽州竹元素。

-品茶时配合墨香（如檀香与墨香混合），增强文人意境。

-插花以白兰或山茶为点缀，与香氛相得益彰。

3.香席意境表达（10分）

-预期效果：助静、提神，营造雨后清新感。

-香材组合：

-佛手柑精油（40%）：清新果香，模拟雨水洗净空气。

-檀香木片（30%）：沉稳木质香，增强安定感。

-草本香（如薄荷）：微带清凉感，呼应雨后湿润气息。

-焚香方式：冷香为主，避免烟熏干扰禅修。

-注意