小学留守儿童各项制度.docx

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小学留守儿童各项制度

一、生活管理制度

(一)饮食管理

学校食堂需为留守儿童提供营养均衡的餐食。每周制定科学合理的食谱,保证食物种类丰富,包含谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。每日菜品应荤素搭配,早餐提供富含碳水化合物和蛋白质的食物,如面包、鸡蛋、牛奶等;午餐和晚餐要有足够的蔬菜和适量的肉类,以满足留守儿童生长发育的营养需求。

食堂工作人员要严格遵守食品卫生安全规定,采购新鲜、安全的食材。对食材进行分类储存,确保食材不受污染。在食品加工过程中,严格把控加工环节的卫生,生熟分开,餐具严格消毒。

定期对留守儿童的饮食情况进行调查,了解他们对食物的喜好和意见,根据反馈及时调整食谱。对于有特殊饮食需求

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