酒店会仪服务管理制度(3篇).docx

第1篇

一、总则

为规范酒店会仪服务，提高服务质量，确保会仪活动的顺利进行，特制定本制度。

二、服务原则

1.以客户为中心，确保会仪活动圆满成功。

2.严谨细致，追求卓越，树立酒店良好形象。

3.遵守国家法律法规，遵循行业规范。

三、服务内容

1.会前准备

（1）根据客户需求，提前了解会仪规模、主题、时间、地点等信息。

（2）与客户沟通，确定会仪流程、设备需求、人员安排等。

（3）布置场地，确保会仪环境整洁、舒适、安全。

（4）调试音响、灯光、投影等设备，确保正常使用。

2.会中服务

（1）引导参会人员签到，发放会议资料。

（2）协助主持人进行会仪流程，确保活动顺利进行。

（3）负责会场秩序维护，确保参会人员安全。

（4）提供茶水、点心等，满足参会人员需求。

（5）协助拍摄、录像，记录会仪过程。

3.会后服务

（1）整理会场，清理垃圾，确保场地恢复原状。

（2）收集客户反馈，了解会仪服务中的不足，不断改进。

（3）向客户发送会仪总结报告，感谢客户支持。

四、服务标准

1.会前准备

（1）提前3天与客户沟通，确认会仪细节。

（2）确保场地布置符合客户要求，无遗漏。

（3）调试设备，确保正常使用。

2.会中服务

（1）签到台布置美观大方，引导语亲切友好。

（2）主持人协助下，会仪流程紧凑有序。

（3）会场秩序良好，无安全事故发生。

（4）茶水、点心供应及时，满足参会人员需求。

3.会后服务

（1）会场清理干净，垃圾分类处理。

（2）及时收集客户反馈，提出改进措施。

（3）会仪总结报告在会仪结束后3个工作日内发送。

五、责任与考核

1.会仪服务部门负责人对会仪服务质量负总责。

2.会仪服务人员应严格按照本制度执行，确保会仪活动顺利进行。

3.对会仪服务中存在的问题，及时上报并采取措施予以解决。

4.对会仪服务中表现突出的个人和团队，给予表彰和奖励。

5.对会仪服务中存在严重失误的个人和团队，予以通报批评。

六、附则

1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由酒店会仪服务部门负责解释。

3.本制度如有未尽事宜，由酒店会仪服务部门根据实际情况予以补充。

第2篇

一、总则

为提高酒店服务质量，确保会仪活动的顺利进行，特制定本制度。本制度适用于酒店所有会仪服务人员，旨在规范会仪服务流程，提升会仪服务质量，为客户提供优质、高效、专业的服务。

二、服务目标

1.确保会仪活动顺利进行，满足客户需求。

2.提升酒店形象，增强客户满意度。

3.优化服务流程，提高工作效率。

三、服务范围

1.会仪场地布置：包括会仪场地布置、设备调试、音响灯光、投影仪等设备的检查与维护。

2.会仪接待：包括会仪签到、接待引导、客户咨询、会仪资料准备等。

3.会仪餐饮服务：包括会仪茶歇、正餐、酒水供应等。

4.会仪现场服务：包括会仪期间的服务保障、突发事件处理等。

四、服务流程

1.会仪前期准备

（1）与客户沟通，了解会仪需求，制定详细的服务方案。

（2）会仪场地布置：根据客户需求，布置场地，调试设备。

（3）会仪资料准备：准备会仪所需资料，确保资料齐全。

2.会仪接待

（1）会仪签到：引导客户签到，发放会仪资料。

（2）接待引导：引导客户至会仪场地，提供咨询解答。

（3）客户咨询：耐心解答客户疑问，提供优质服务。

3.会仪餐饮服务

（1）茶歇服务：根据客户需求，提供茶歇品种，确保茶歇质量。

（2）正餐服务：根据客户需求，提供正餐品种，确保正餐质量。

（3）酒水供应：提供各类酒水，确保酒水质量。

4.会仪现场服务

（1）服务保障：会仪期间，提供现场服务保障，确保会仪顺利进行。

（2）突发事件处理：遇到突发事件，立即启动应急预案，确保会仪不受影响。

五、服务规范

1.仪容仪表：服务人员需着装整齐，仪容端庄，保持良好的精神面貌。

2.服务态度：热情、礼貌、耐心，对待客户需求有求必应。

3.服务技能：熟练掌握会仪服务流程，具备较强的沟通协调能力。

4.服务质量：确保会仪活动顺利进行，满足客户需求。

六、监督与考核

1.酒店设立会仪服务监督小组，负责对会仪服务进行监督。

2.定期对会仪服务人员进行考核，考核内容包括服务态度、服务质量、工作效率等。

3.对考核不合格的服务人员进行培训，提高其服务水平。

七、附则

1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由酒店会仪部负责解释。

通过以上制度，酒店将不断提升会仪服务质量，为客户提供优质、高效、专业的服务，树立良好的酒店形象。

第3篇

一、总则

为了规范酒店会仪服务管理，提高服务质量，确保会议、宴会等活动的顺利进行，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于酒店内所有会议、宴会等活动的会仪服务管理。

三、会仪服务人员要求

1.会仪服务人员应具备良好的职业道德和服务