美团美食门店管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为规范美团美食门店的经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，促进美团平台与门店的和谐发展，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有在美团平台注册并运营的美食门店。

第三条门店应严格遵守国家法律法规，遵循市场规则，诚信经营，确保食品安全，提升消费者满意度。

第二章门店资质要求

第四条门店必须具备合法的经营许可证、卫生许可证等相关证件。

第五条门店应定期进行食品安全培训，确保员工具备食品安全知识。

第六条门店的营业执照、卫生许可证等证件应置于门店显眼位置，便于消费者查询。

第三章服务规范

第七条门店应提供整洁、舒适的就餐环境，确保设施设备完好。

第八条门店员工应着装整齐，佩戴工牌，礼貌待客，热情服务。

第九条门店应按照承诺的时间提供菜品，确保菜品质量。

第十条门店应主动提供免费餐具，并引导消费者文明用餐。

第四章食品安全

第十一条门店应严格执行食品安全操作规程，确保食材新鲜、卫生。

第十二条门店应定期对厨房进行清洁消毒，防止交叉污染。

第十三条门店应建立食品留样制度，确保食品安全可追溯。

第十四条门店应积极配合相关部门的食品安全检查，及时整改存在的问题。

第五章菜品质量

第十五条门店应保证菜品质量，不得使用过期、变质、假冒伪劣的食材。

第十六条门店应按照标准制作菜品，不得随意更改菜品配方。

第十七条门店应定期对菜品进行口味调整，以满足消费者需求。

第六章客户投诉处理

第十八条门店应设立客户投诉处理机制，及时处理消费者投诉。

第十九条门店应在接到投诉后24小时内给予回复，并采取有效措施解决问题。

第二十条门店应将投诉处理结果反馈给消费者，并记录在案。

第七章考核与奖惩

第二十一条美团平台将对门店进行定期考核，考核内容包括服务质量、食品安全、消费者满意度等。

第二十二条对考核优秀的门店，美团平台将给予奖励，如增加曝光机会、优惠推广等。

第二十三条对违反本制度的门店，美团平台将视情节轻重给予警告、降级、封店等处罚。

第八章附则

第二十四条本制度由美团平台负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起施行。

通过以上制度，我们旨在规范美团美食门店的经营行为，提升服务质量，保障消费者权益，共同营造一个安全、健康、放心的美食消费环境。

第2篇

第一章总则

第一条为规范美团美食门店运营管理，提升服务质量，保障消费者权益，维护美团平台和门店的合法权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有在美团平台注册并运营的美食门店。

第三条门店应严格遵守国家法律法规、行业规范和美团平台的相关规定，确保食品安全、卫生和服务质量。

第二章门店资质与备案

第四条门店须具备合法的经营资质，包括但不限于营业执照、食品经营许可证等。

第五条门店需在美团平台进行备案，如实填写门店信息，包括但不限于门店名称、地址、联系方式、经营范围等。

第六条门店信息如有变更，应及时在美团平台进行更新。

第三章食品安全与卫生

第七条门店应严格按照国家食品安全法律法规和标准进行食品加工、储存和销售。

第八条门店应配备必要的食品安全管理人员，负责食品安全和卫生管理工作。

第九条门店应定期对食品加工场所、设备、工具等进行清洁和消毒，确保食品安全。

第十条门店应建立食品进货台账，确保食品来源可追溯。

第四章服务质量与规范

第十一条门店应提供优质的服务，包括但不限于礼貌接待、耐心解答、快速响应等。

第十二条门店应遵守服务规范，包括但不限于服务流程、服务态度、服务标准等。

第十三条门店应确保菜品质量，不得出售过期、变质或假冒伪劣食品。

第十四条门店应提供准确的菜品信息，包括但不限于菜品名称、价格、配料等。

第五章客户投诉与处理

第十五条门店应设立客户投诉渠道，及时处理消费者投诉。

第十六条门店应认真对待每一项投诉，查明原因，及时整改。

第十七条门店应将投诉处理结果反馈给消费者，并做好记录。

第六章门店管理与培训

第十八条门店应定期对员工进行食品安全、服务规范等方面的培训。

第十九条门店应建立健全员工管理制度，包括但不限于考勤、奖惩、晋升等。

第二十条门店应加强内部管理，确保各项工作有序进行。

第七章财务与结算

第二十一条门店应按照美团平台的规定进行财务结算，确保资金安全。

第二十二条门店应定期对财务报表进行审核，确保财务数据的准确性。

第二十三条门店应按时缴纳相关税费。

第八章附则

第二十四条本制度由美团平台负责解释。

第二十五条本制度自发布之日起施行。

第二十六条本制度如有未尽事宜，由美团平台另行通知。

第二十七条门店违反本制度，美团平台有权采取相应的措施，包括但不限于暂停服务、终止合作等。

第二十八条门店应自觉遵守本制度，共同维护美团平台的良好