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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第925期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟叶分级中，以下哪种类型属于高档烟叶？()

A.零星病叶

B.精选上等烟叶

C.中等烟叶

D.下等烟叶

2.烟叶调制过程中，以下哪个环节不属于物理变化？()

A.烟叶的变黄

B.烟叶的变硬

C.烟叶的燃烧

D.烟叶的水分蒸发

3.在烟叶收购过程中，以下哪种情况可能导致烟叶等级下降？()

A.烟叶颜色鲜艳

B.烟叶弹性好

C.烟叶叶片边缘破损

D.烟叶叶片厚实

4.烟叶发酵过程中，以下哪种物质含量增加对烟叶品质有积极影响？()

A.硝酸盐

B.糖类

C.蛋白质

D.碳水化合物

5.烟叶复烤过程中，以下哪个环节的作用是去除烟叶中的水分？()

A.预热

B.干燥

C.冷却

D.检验

6.烟叶评级时，以下哪个因素不属于烟叶品质评定的主要依据？()

A.叶片颜色

B.叶片厚度

C.叶片香气

D.叶片产地

7.在烟叶加工过程中，以下哪种方法可以降低烟叶中的尼古丁含量？()

A.烟叶发酵

B.烟叶干燥

C.烟叶复烤

D.烟叶漂白

8.烟叶包装时，以下哪个环节的作用是保护烟叶不受外界污染？()

A.烟叶筛选

B.烟叶装箱

C.烟叶封口

D.烟叶检验

9.烟叶种植中，以下哪种病害对烟叶产量和品质影响最大？()

A.烟叶斑点病

B.烟叶黑胫病

C.烟叶白粉病

D.烟叶根腐病

10.烟叶加工过程中，以下哪个环节的作用是调整烟叶的酸碱度？()

A.烟叶发酵

B.烟叶干燥

C.烟叶漂白

D.烟叶复烤

二、多选题(共5题)

11.以下哪些因素会影响烟叶的成熟度？()

A.气候条件

B.土壤类型

C.植株品种

D.灌溉管理

E.施肥情况

12.烟叶分级时，以下哪些特征是评价烟叶质量的重要指标？()

A.叶片颜色

B.叶片厚度

C.叶片弹性

D.叶片香气

E.叶片病斑

13.烟叶调制过程中，以下哪些环节有助于提高烟叶的香气？()

A.发酵

B.干燥

C.冷却

D.检验

E.包装

14.烟叶种植中，以下哪些措施有助于防治病虫害？()

A.合理轮作

B.生物防治

C.化学防治

D.适时施肥

E.优化灌溉

15.烟叶加工过程中，以下哪些环节有助于提高烟叶的燃烧性能？()

A.烟叶筛选

B.烟叶发酵

C.烟叶干燥

D.烟叶复烤

E.烟叶漂白

三、填空题(共5题)

16.烟叶调制过程中，通常将烟叶挂在专门的____上晾晒，以确保通风和均匀干燥。

17.在烟叶分级中，烟叶的____是指烟叶的宽度与长度的比值。

18.烟叶发酵过程中，____是烟叶香气形成的关键酶，对烟叶香气品质有重要影响。

19.烟叶加工过程中，____是指将烟叶切成一定规格的烟丝。

20.烟叶种植中，为了防止病虫害的发生，通常采用____的方法进行防治。

四、判断题(共5题)

21.烟叶的成熟度越高，其含水量就越低。()

A.正确B.错误

22.烟叶发酵过程中，温度越高，烟叶香气越好。()

A.正确B.错误

23.烟叶分级时，叶片的长度宽度比越大，烟叶等级越高。()

A.正确B.错误

24.烟叶种植中，合理的轮作可以减少病虫害的发生。()

A.正确B.错误

25.烟叶复烤过程中，烟叶的干燥速度越快，复烤效果越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述烟叶发酵过程中温度控制的重要性及其影响因素。

27.阐述烟叶分级中叶片颜色对烟叶品质的影响。

28.为什么说烟叶种植的合理轮作是防治病虫害的有效措施？

29.在烟叶加工过程中，如何提高烟叶的燃烧性能？

30.简述烟叶复烤过程中烟叶水分控制的意义。

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第925期

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】精选上等烟叶是指品质优良、颜色一致、叶形完整、无病虫害的烟叶，属于高档烟叶。

2.【答案】C

【解析】烟叶的燃烧是化学变化，其余选项均为物理变化。

3.【答案】C

【解析】烟叶叶片边缘破损会导致烟叶外观受损，从而影响其等级。

4.【答案】B

【解析】发酵过程中糖类物质的增加有助于烟叶香气的形成和品质的提