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食物中毒专项应急预案及现场处置方案
一、总则
（一）编制目的
为有效应对食物中毒事件，最大限度地减少食物中毒造成的人员伤亡和健康危害，保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本食物中毒专项应急预案及现场处置方案。
（二）编制依据
依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒事故处理办法》等相关法律法规和文件规定，结合实际情况制定本预案。
（三）适用范围
本预案适用于本行政区域内突然发生的，造成或者可能造成社会公众身心健康严重损害的食物中毒事件的预防、应急处置和救援工作。
（四）工作原则
1.以人为本，快速反应：把保障
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