卫计委将大修食安标准 婴幼儿食品为重点.docx

研究报告

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卫计委将大修食安标准婴幼儿食品为重点

一、修纲背景

1.1国家食品安全形势分析

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注。根据国家食品安全风险评估中心的数据显示，2019年我国食品安全总体状况良好，但仍存在一定风险。其中，婴幼儿食品、粮食及粮食制品、肉类和蛋类等食品类别问题较为突出，涉及的问题包括污染物超标、微生物污染、非法添加等。以婴幼儿食品为例，2019年全国共抽检婴幼儿食品样品1.2万批次，不合格样品占比为2.3%，其中主要不合格项目为污染物超标和微生物污染。

(2)从地域分布来看，食品安全问