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2025农残培训考及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）

1.2025年新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2025）中，对茶叶中啶虫脒的限量由原来20mg/kg收紧至（）。

A.15mg/kg?B.10mg/kg?C.5mg/kg?D.3mg/kg

答案：D

2.在QuEChERS前处理过程中，加入无水MgSO4的主要作用是（）。

A.盐析分层?B.吸附色素?C.除水?D.络合金属离子

答案：C

3.液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）测定吡唑醚菌酯时，优先选择的离子对为（）。

A.388.1→194.0?B.388.1→163.1?C.388.1→145.1?D.388.1→120.0

答案：B

4.2025年国家农产品质量安全例行监测中，对韭菜重点关注的农药不包括（）。

A.毒死蜱?B.腐霉利?C.多菌灵?D.甲拌磷

答案：C

5.根据《农药残留分析良好实验室规范》（NY/T788—2025），方法验证时添加浓度水平最低应为定量限（LOQ）的（）。

A.0.5倍?B.1倍?C.2倍?D.5倍

答案：B

6.气相色谱-负化学源质谱（GC-NCI-MS）对下列哪类农药灵敏度最高（）。

A.有机磷?B.拟除虫菊酯?C.三唑类?D.苯甲酰脲类

答案：B

7.2025年农业农村部第256号公告规定，草莓中烯酰吗啉的临时限量为（）。

A.0.01mg/kg?B.0.05mg/kg?C.0.1mg/kg?D.0.3mg/kg

答案：C

8.在分散固相萃取（d-SPE）中，PSA填料主要去除（）。

A.糖类?B.脂肪酸?C.色素?D.甾醇

答案：B

9.采用乙腈提取水果样品时，加入1%乙酸的作用是（）。

A.抑制多酚氧化酶?B.促进盐析?C.稳定碱性农药?D.提高回收率

答案：C

10.2025年新修订的《农产品质量安全抽样技术规范》要求，抽取叶菜类样品时，最低取样量不少于（）。

A.200g?B.500g?C.1kg?D.2kg

答案：C

11.超高效液相色谱（UHPLC）中，提高柱温至40℃对峰形的主要影响是（）。

A.增加理论塔板数?B.降低背压?C.减少拖尾?D.提高灵敏度

答案：C

12.下列哪种农药在pH7条件下最容易发生碱解（）。

A.阿维菌素?B.克百威?C.乐果?D.氯氰菊酯

答案：C

13.2025年国家监督抽检中，判定香蕉超标时，需扣除本底值的农药是（）。

A.多菌灵?B.咪鲜胺?C.吡虫啉?D.戊唑醇

答案：B

14.采用Quechers方法测定谷物中农药残留时，常用的除脂步骤是（）。

A.冷冻脂析?B.正己烷液液分配?C.硅胶柱净化?D.凝胶渗透色谱

答案：A

15.在GC-MS/MS测定中，使用氘代菲-d10作为内标，其作用是（）。

A.校正基质效应?B.校正进样量偏差?C.校正提取效率?D.校正仪器漂移

答案：D

16.2025年新增列入“一律限量”名单的农药是（）。

A.灭多威?B.硫丹?C.涕灭威?D.甲磺隆

答案：A

17.对于高油脂样品（如花生），最有效的净化方式是（）。

A.C18固相萃取?B.GPC净化?C.冷冻脂析+PSA?D.硅胶柱层析

答案：B

18.液质联用中，采用0.1%甲酸+2mmol/L甲酸铵缓冲体系，主要目的是（）。

A.提高离子化效率?B.抑制钠加合?C.减少源内裂解?D.降低背景噪声

答案：A

19.2025年农业农村部规定，豇豆中灭蝇胺的常规限量为（）。

A.0.5mg/kg?B.1mg/kg?C.2mg/kg?D.3mg/kg

答案：C

20.在方法线性考察中，相关系数R2必须满足（）。

A.≥0.995?B.≥0.990?C.≥0.980?D.≥0.950

答案：A

21.下列哪种农药属于琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHI）类（）。

A.啶酰菌胺?B.嘧菌酯?C.丙森锌?D.百菌清

答案：A

22.2025年新发布的多残留检测标准（NY/T761-2025）中，GC-MS/MS方法扩展至（）种农药。

A.208?B.280?C.350?