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河北省质量信息协会团体标准

《植物提取物稀有人参皂苷粉》

（征求意见稿）

编制说明

标准起草工作组

2025年10月

一、任务来源

依据《河北省质量信息协会团体标准管理办法》，团体标准《植

物提取物稀有人参皂苷粉》由河北省质量信息协会于2025年9月

28日批准立项，立项编号：T2025400。本标准由三蚁汉药生物科技(广

州)有限公司提出，由河北省质量信息协会归口。本标准起草单位为：

三蚁汉药生物科技(广州)有限公司、ＸＸＸＸＸＸ。

二、目的和意义

中国主要种植三种人参属植物，即：人参（Panaxginseng

C.A.Mayer）、西洋参（Panaxquinquefolius）和三七[Panax

notoginseng(Burk.)F.H.Chen]。由于其具有广泛的药理活性，

被广泛用于中药、化妆品、食品和保健食品中，已形成庞大的人参大

产业。

人参属植物的主要功效成分是人参皂苷。其中，Rb1、Rb2、Rc、

Rd、Re、Rg1和Rf，占人参中总皂苷含量的90%以上；Rb1、Re、Rb2、

Rc、Rd和Rg1，占西洋参总皂苷含量的90%以上；Rb1、Rg1、Re、Rd

和R1，占三七总皂苷含量的90%以上。这些天然含量高的人参皂苷被

称为原型人参皂苷，大多数为多糖基皂苷；其他皂苷，如：

C-K,CMc,CMx,CY,F1,F2,S,R-Rg2,S,R-Rg3,Rg4,Rg5,Rg6,S,R-Rh1,S,

R-Rh2,Rh3,Rh4,Rk1,Rk2,Rk3等称为稀有人参皂苷。原型人参皂苷含

量高，但是皂苷带糖基数量多、活性低；而稀有人参皂苷含量低，但

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是皂苷带糖基数量少、活性高。研究表明，人参稀有皂苷具有较强的

抗肿瘤作用，人参皂苷Rh2的抗肿瘤活性最强，并可提高荷瘤机体的

免疫力，说明其不仅可以提高机体对肿瘤的免疫应答，也可以提高荷

瘤机体对其他致病因素的抵抗力，可以抑制多种肿瘤细胞的增加，并

且发现诱导凋亡与抑制细胞增殖呈正相关。人参皂苷Rb3具有抑制肿

瘤细胞增殖与浸润、抗肿瘤细胞转移、抑制血管内皮细胞增殖、促进

肿瘤细胞凋亡及提高机体免疫功能，并且对多种肿瘤细胞及实体瘤的

生长有抑制作用等多种功效。因此，建立稀有人参皂苷制品的相关标

准对我国人参行业的发展起着重要作用。

三、技术现状

目前我国关于人参皂苷国家标准和行业标准均为检测方法标准，

关于人参制品有行业标准NY318-1997《人参制品》，适用于人参茶、

人参果茶、多维人参果茶,红景天人参茶、人参蜜片、人参酒。行业

标准QB/T5946-2023《人参肽》适用于以人参为原料，经预处理、

蛋白酶水解、灭酶、分离、浓缩、干燥等工艺加工制成的粉末状蛋白

肽。

以上标准均未对稀有人参皂苷制品的质量进行规定，本团体标准

《植物提取物稀有人参皂苷粉》规定了植物提取物人参稀有皂苷粉

的技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输、贮存，适用于以五

加科植物人参（PanaxginsengC.A.Mey.）、西洋参（Panax

quinquefoliusL.）或三七（Panaxnotoginseng(Burkill)F.H.

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ChenexC.H.Chow）的全株或局部经水或乙醇提取、纯化、浓缩、

干燥、转化、精制、干燥工艺制得的富含稀有人参皂苷的制品。

四、必要性

本团体标准的制定和实施，有助于提高人参产品的竞争力，推动

人参产业乃至大健康产业的发展。

五、主要工作过程：

（一）2025年7月：成立标准起草工作组，明确相关单位和负责人

员的职责和任务分工；

（二）2025年8月：标准起草工作组积极开展调查研究，检索国家

及其他省市相关标准及法律法规，调研植物提取物稀有人参皂

苷粉生产和市场需求情况，并进行分析总结，为标准草案的编制

打下了基础；

（三）2025年9月：标准起草工作组通过研讨会