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食品安全管理员考试参考题及答案(范文)
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业的食品生产许可证有效期为()
A.3年B.5年C.10年D.长期有效
答案:B
2.食品从业人员每年必须进行健康检查,取得()后方可上岗工作。
A.学历证明B.培训合格证明C.健康证明D.职业资格证书
答案:C
3.食品添加剂的使用应符合()的要求,不得超范围、超限量使用。
A.《食品添加剂使用标准》(GB2760)B.《预包装食品标签通则》(GB7718)
C.《食品安全国家标准
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