达美乐披萨 美味与健康的完美平衡.pptxVIP

达美乐披萨：美味与健康的完美平衡全球最大披萨连锁品牌之一，年销超10亿份披萨。达美乐以其独特的健康策略，深受年轻消费者欢迎。汇报人：墨卷生香

达美乐品牌简介1创立创始于1960年美国密歇根州2全球扩张目前覆盖90+国家，门店超20,000家3进入中国中国大陆首店2010年落地上海

经典美味之源口感Q弹的饼底经典手抛工艺优质配料严选芝士与番茄酱丰富口味20余种经典与创意选择

多样化产品线主食选择传统意式披萨、薄饼、芝心多种饼底可选特色副食意粉、烤鸡、薯角等多样搭配饮品甜点丰富饮料与甜点小食一应俱全

现烤工艺保障新鲜门店下单收到订单后立即开始制作，确保新鲜度现做现烤9分钟高温烘焙，锁住食材香味与营养冷链保障食材供应链全冷链可追溯，安全有保障

营养摄入需知热量每片约265千卡脂肪每片约12克蛋白质每片约10.6克碳水化合物提供丰富能量来源

代表披萨营养分析披萨类型热量(千卡/片)碳水(克)蛋白质(克)脂肪(克)经典奶酪2002598意大利辣香肠210241010超级肉拼290231314

不同饼底营养差异薄饼低热量：奶酪口味140千卡/片碳水约减半，适合控糖人群传统手抛标准热量：奶酪口味200千卡/片饱腹感强，最受欢迎的选择芝心高热量：奶酪口味280千卡/片额外芝士增加蛋白质和钙质

膳食指南与披萨选择60-80g建议碳水摄入每餐碳水建议量27g披萨碳水含量每片平均碳水2-3适宜摄入量建议每餐食用片数

胆固醇与饱和脂肪考量胆固醇(mg/片)饱和脂肪(g/片)

副食配餐热量预警大蒜酱蘸料每份多250千卡，脂肪28g。蘸酱是隐形热量大户。小鸡翅4只约200千卡，蛋白13g。适量享用提供优质蛋白。花园沙拉每份仅50千卡左右。推荐搭配披萨，增加膳食纤维。

合理搭配保持平衡控制饮料选择披萨配无糖茶或矿泉水，避免高糖饮料把握副餐量副餐或甜品适量选择，避免热量超标一半原则推广半份披萨，半份沙拉的健康吃法

美味创新与健康并重全麦饼底增加膳食纤维，降低精制碳水蔬菜系列丰富维生素，减少动物脂肪轻食系列控制总热量，满足健身需求植物蛋白素食选择，环保健康双赢

达美乐披萨的烹饪油脂管理食用植物油为主专人管控用油量油烟控制设备保障食品安全定期检测每批原料油脂含量

国际营养认证与墙标国际认证部分产品获国际低脂/健康标签认证。原料分批外测，确保品质。门店透明化信息公示，让消费者吃得明白。符合全球各地健康标准。

消费者健康偏好数据热量蛋白质脂肪添加剂其他

针对特殊人群的选择血糖管理低糖薄饼适合控制血糖/低GI饮食人群。搭配高纤维蔬菜，更利于血糖平稳。减脂餐配比减脂餐配比设计，热量≤500千卡/餐。控制碳水，增加蛋白质比例。素食选择支持蛋白质增补和素食需求。纯植物性芝士和肉类替代品可选。

披萨中的营养素功能芝士营养富含钙质促进骨骼健康提供优质蛋白质蔬菜配料补充维生素C/E提供B族维生素增加抗氧化物质肉类配料提供铁元素增加优质蛋白补充维生素B12

食品安全与营养追溯系统供应链追溯全面溯源系统记录每批食材来源食材检测定期批次检测确保营养标准冷链物流全程记录保证食材新鲜度质量把关防止高脂/超标食品流向门店

达美乐社区健康公益健康饮食讲座定期开展社区营养知识普及。邀请专业营养师指导均衡饮食。青少年健康行动捐赠低脂披萨助力青少年成长。开展校园营养教育活动。全民均衡膳食推动社区健康饮食理念。提供营养餐搭配指南。

品牌健康营销新策略1营养师推荐组合与专业膳食营养师合作，推出科学搭配的推荐套餐。2三低一高新品原则新品开发坚持低脂、低糖、低盐、高蛋白营养理念。3社区互动分享鼓励粉丝在社交媒体分享我的均衡披萨健康搭配。

数字化营养指导智能点餐助手点餐小助手根据身高体重推荐热量。个性化定制最适合的餐食方案。透明营养信息网上披萨卡路里明细公开。消费者可查询详细营养成分。个性化餐食规划支持个性化定制配餐方案。根据健身目标调整营养比例。

行业权威健康评级TOP3健康快餐排名入选《中国快餐健康榜》前三品牌荣誉创新大奖获2023年度食品营养创新大奖4.8/5消费者健康满意度行业领先的健康满意度评分

达美乐全球健康案例美国市场美国分公司推出低钠低脂专区。满足美国消费者对健康饮食的严格要求。推广无反式脂肪产品线，受到健康人群欢迎。英国创新英国上线素食系列广受欢迎。针对环保消费者开发植物基配料。推出全谷物饼底，增加膳食纤维摄入。亚洲本地化亚洲市场开发本地化健康口味。结合传统食材与现代营养理念。日本低盐系列、韩国发酵食材配料获得好评。

消费者营养选择小贴士搭配沙拉选择烤蔬菜或花园沙拉作为健康副食。增加膳食纤维，平衡整体营养。适量分食控制食用量，尽量少用高热量蘸酱。一顿饭不超过2-3片披萨为宜。饮料选择首选无加糖茶饮或矿泉水。避免含糖饮料增加不必要的热量。

达美乐守护美味与健康并行70+年度新品健康元素占比逐