环境友好型饲料与水产养殖发展.pptxVIP

环境友好型饲料与水产养殖绿色发展展望刘翠红2021.11

公司创始人—刘翠红女士山东省海洋科学研究院水产动物营养与饲料专家毕业于广东海洋大学（原湛江水产学院）海水养殖专业，师从麦康森院士。毕业后一直从事水产养殖与动物营养的研究，致力于高端水产品饲料的研发，2004年创办“赛格林”品牌，凭借对水产行业的敏锐与热爱，提出了“做品牌产品，铸品质人生”的公司战略定位，带领团队发扬工匠精神，以品质为核心，铸就了“赛格林”在海珍品饲料行业中的领军地位。

01中国水产养殖的意义与特点02中国水产营养饲料学发展03水产养殖现存问题探讨04环境友好型饲料05水产养殖绿色发展展望

0101中国水产养殖的意义与特点（1）水产养殖的伟大意义1994年，美国著名环境经济学家莱斯特·布朗在报告《谁来养活中国》中，就提出了“中国时刻要关注粮食安全”的重大问题。2008年布朗走访中国，当他看到中国水产养殖为世界作出的重大贡献时，赞叹不已。《谁来养活中国》美国经济学家莱斯特·布朗

生物工厂蛋白原料虾体蛋白鱼体蛋白水产养殖是为人类提供优质蛋白质的伟大工作料肉比牛1：7猪1：3.5禽1:2.5鱼虾1:1.0~1.2中国的水产养殖每年能提供4000万吨优质蛋白食品01中国水产养殖的意义与特点

水产养殖量占我国水产总量的70%，占世界水产养殖量的70%01中国水产养殖的意义与特点

（2）水产养殖的特点在中国哪里有水哪里就有水产养殖01中国水产养殖的意义与特点

在中国能吃的无所不养01中国水产养殖的意义与特点

02中国水产营养饲料学发展没有现代饲料工业就没有现代的养殖业——麦康森

02中国水产营养饲料学发展我国水产动物营养研究与饲料工业的发展沿革年代1958-1970s1980s1990s21世纪发展阶段萌芽起步快速发展提高与跨越研究状态“拼盘”能吃就行主要营养参数系统研究质量、安全、规模产品需求能吃就行满足基本生长需求满足不同养殖模式的健康生长需求满足人对养殖品的需求，以及环境需求饵料系数4.0—10.03.0—4.02.0—3.00.8—1.82018年我国水产饲料年产量达2211万吨，雄踞世界首位。这是由营养学家理论、饲料技术发展与推动的过程。

淡水鱼养殖直接投喂豆粕02中国水产营养饲料学发展

养殖户自制饲料02中国水产营养饲料学发展

硬颗粒制粒机02中国水产营养饲料学发展硬颗粒饲料

膨化机超微粉碎机真空喷涂机02中国水产营养饲料学发展高端膨化鱼料高端膨化虾料

02中国水产营养饲料学发展水产营养研究的复杂性：营养模式独特、营养摄入途径多、营养成分易溶失我国水产养殖的特殊性：地理分布广泛：气候、海拔、水环境等；养殖模式丰富：池塘、湖泊、水库、网箱、工厂化；摄食类型复杂：滤食性、草食性、杂食性、肉食性；养殖种类多样：100多种（甲壳类、贝类、鱼类）。养殖模式养殖品种多样

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂（1）很多高端水产养殖品种依赖于冰鲜杂鱼等鲜活饵料，造成鱼类资源浪费、水体污染、养殖成本高，威胁养殖安全和食品安全。大菱鲆养殖投喂前鲜杂鱼解冻过程鲜杂鱼投喂后对养殖水体的污染例如：大菱鲆、牙鲆、黑鮶鱼、红鳍东方鲀、日本对虾等饵料选择仍以冰鲜鱼为主

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂使用冰鲜杂鱼投喂的影响①以“小鱼”养“大鱼”的水产养殖模式，加速海洋渔业资源枯竭，威胁水产养殖绿色持续发展Imbalancebalance4~6斤鲜杂鱼能养出1斤大菱鲆1斤优质的配合饲料就能养出1斤大菱鲆

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂②使用鲜杂鱼投喂严重污染养殖水体水质

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂实验数据表明投喂人工配合饲料在控制水体中氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、总氨、磷酸盐、总磷、COD的增加方面效果显著，说明投喂人工配合饲料可以减轻有机物污染。

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂③使用鲜杂鱼易携带病原，提高水产动物发病率，降低成活率。文章通过对烟台某患腹水病的大菱鲆养殖场的综合分析发现，小杂鱼携带细菌RF-1与腹水病原FS-1具有一致性，是导致大菱鲆腹水病发生的直接传染源，首次证明了小杂鱼携带细菌与大菱鲆疾病发生的关系。小杂鱼携带的细菌是导致大菱鲆腹水病发生的直接传染源

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂国家海水鱼体系明确指出预防大菱鲆出血病要禁止投喂冰鲜杂鱼

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂④使用鲜杂鱼投喂威胁到水产品食品安全寄生虫病原菌病毒腐败有害物质孔雀绿、抗生素等违禁药物滥用投喂冰鲜杂鱼鱼病频发难以控制死鱼、病鱼、含有违禁药物的鱼违规上市抗生素养殖安全食品安全

03水产养殖现存问题探讨——鲜杂鱼投喂⑤冰鲜杂鱼需要冷冻保存，需配备冷库、冰柜等储存设