冷餐会介绍专项方案.docVIP

冷餐会推荐方案

一、活动目标：

1.为项目吸引人气，活跃现场气氛，提升用户回访率和现场转化率；

2.用户答谢活动，进行项目文化营造和感受，带动老用户介绍新用户；

3.经过口碑宣传扩大项目影响力和著名度。增加项目标亲切感，拉近用户和项目标情感距离。加强用户对项目标认可度和归属感。

二、活动专题：华彩重墨缤纷

——冷餐会活动

三、活动时间：周末10：00~16：30

四、活动地点：

五、活动内容：

1.菜单

项目project

水果fruit

西点蛋糕pastrycake

小吃Snacks

饮品drink

1

西瓜

卡布奇诺蛋糕

曲奇饼干

咖啡

2

哈密瓜

维C小点蛋糕

蝴蝶酥

美年达

3

青苹果

草莓酪

椰蓉酥

果汁

4

雪梨

可乐

5

火龙果

6

猕猴桃

7

葡萄

8

香蕉

2.菜品

（1）水果：

.水果拼盘：专业果盘师、16寸水晶果盘、水果种类不少于8种

（2）西点蛋糕：

.蛋糕：卡布奇诺、草莓酪、维C小点共3种

（3）小吃：

.蛋糕：蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇饼干

（4）饮料：

饮料：咖啡、果汁、可乐、美年达

3.人员着装

人员穿着：黑色马甲，白色衬衫，领结。依据操作项目卫生需要佩戴一次性手套。

4.餐具

餐具：4寸水晶碟、不锈钢餐叉、饮料杯

5.现场模拟

餐台有台面、台裙。西点区、饮料区，区域划分。

六、活动实施工作

七、现场部署

1、在洽谈区放置三张桌子，用户依据个人需要参与活动。

2、在自动门入口处设置2米×3米拉网展架烘托现场专题气氛。

八、物料准备

2米*3米拉网展架及KT板画面。

活动用物料活动企业采购。

九、活动后续