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学校食堂安全汇报.pptxVIP

学校食堂安全汇报.pptx

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    学校食堂安全汇报;目录;01;学校食堂总建筑面积约2000平方米，分为就餐区、备餐区、烹饪区、仓储区及清洁区，可同时容纳800人就餐，配备现代化厨房设备和智能点餐系统。;保障师生健康;;02;政策框架设立;划分食堂管理人员、厨师、保洁员等岗位的食品安全责任，签订责任书，确保人人知晓并落实自身职责。;日常监管流程;03;

    ;进货查验程序;储存环境控制;04;清洁消毒规范;设备维护要求;虫害防治措施;05;健康检查制度;;标准化流程监督;06;定期演练机制;;;感谢观看

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