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2025年事业单位工勤技能-安徽-安徽客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即带走并自行保管

B.通知前台并登记在《遗留物品登记表》

C.直接邮寄给客人

D.留在房间等待客人取回

2、高级技师在指导初级员工时，最应注重的培训方法是？

A.单向讲授理论知识

B.演示结合实操指导

C.让其自学培训手册

D.安排频繁考试

3、客房空气质量管理中，最有效的日常措施是？

A.关闭门窗防止灰尘

B.每日开窗通风不少于30分钟

C.长期开启加湿器

D.使用强味空气清新剂

4、布草间管理中，布草分类存放的主要目的是？

A.提高美观度

B.便于清点数量

C.防止交叉污染

D.节省空间

5、高级技师在处理客人投诉时，首要原则是？

A.立即解释原因

B.表示理解并致歉

C.转交主管处理

D.记录后不予回应

6、客房消毒中，杯具最推荐的消毒方式是？

A.用毛巾擦拭

B.自来水冲洗

C.高温蒸汽或专用消毒柜

D.放置阳光下暴晒

7、客房节能管理中，最有效的照明控制方式是？

A.全天开启走廊灯

B.使用感应式照明系统

C.使用高功率灯泡

D.减少灯具数量

8、高级技师在制定清洁标准时，应依据的主要标准是？

A.员工习惯

B.宾馆星级标准与行业规范

C.客人个别要求

D.前任主管做法

9、发现客房内有疑似传染病物品（如带血衣物），应如何处理？

A.直接用手捡起丢弃

B.通知医护人员并按防疫流程处理

C.让客人自行处理

D.用普通清洁剂清洗

10、高级技师在服务质量检查中，最有效的检查方式是？

A.每月抽查一次

B.随机暗访与量化评分

C.仅听取员工汇报

D.依赖客人评价

11、在客房服务中，高级技师应具备对布草质量的鉴别能力。下列哪种纤维最适合用于高档客房的床品，因其具有良好的吸湿性、透气性和亲肤感？

A．涤纶

B．腈纶

C．纯棉

D．氨纶

12、客房高级技师在组织培训时，应遵循成人学习规律。以下哪项原则最有助于提升员工的实际操作能力？

A．以理论讲授为主

B．强调记忆背诵

C．采用案例教学与实操演练结合

D．统一培训进度，不分层次

13、在客房清洁流程中，高级技师应监督员工遵循正确的消毒程序。对卫生间坐便器表面消毒，应选用哪种浓度的含氯消毒液？

A．50mg/L

B．150mg/L

C．250mg/L

D．500mg/L

14、高级技师在服务质量管理中，常使用PDCA循环。其中“C”阶段的主要任务是什么？

A．制定改进计划

B．实施服务流程

C．检查执行效果

D．固化标准流程

15、在处理客人投诉时，高级技师应遵循“LEARN”原则。其中“A”代表什么？

A．道歉

B．接受责任

C．采取行动

D．询问原因

16、客房布草管理中，为延长使用寿命，床单、被套等棉织品洗涤水温应控制在多少度为宜？

A．30℃以下

B．40℃

C．60℃

D．90℃以上

17、在绿色客房管理中，以下哪项措施最有利于节约水资源？

A．每日更换床单

B．提供一次性洗漱用品

C．安装节水型淋浴喷头

D．使用大容量马桶

18、高级技师在评估员工绩效时，以下哪种方法最能全面反映实际工作能力？

A．仅看考勤记录

B．仅由上级打分

C．360度评估法

D．随机抽查一次服务

19、客房服务中，发现客人遗留物品，正确的处理流程第一步应是？

A．立即上交前台登记

B．自行保管等待认领

C．通知主管并现场确认

D．张贴失物招领启事

20、在客房空气质量控制中，室内二氧化碳浓度应控制在什么范围内，以确保舒适健康？

A．1000ppm以下

B．2000ppm

C．3000ppm

D．5000ppm

21、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即上报并登记，按规定移交失物招领处

B.自行保管，等待客人联系

C.交由楼层清洁员代为处理

D.放回原处，不做处理

22、高级技师在客房服务质量管理中，应重点发挥的作用是？

A.承担日常清洁任务

B.指导中低技能人员并优化服务流程

C.负责酒店前台接待

D.管理客房物资采购

23、客房空气质量评价中，最核心的检测指标是？

A.温度

B.湿度

C.二氧化碳浓度

D.光照强度

24、布草间管理中，防止交叉污染的核心措施是？

A.定期喷洒空气清新剂

B.按“清洁”与“脏污”分区存放

C.保持地面干燥

D.采用不锈钢货架

25、客房应急处理中，客人突发心脏病，服务员首先应？