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学校食堂承包竞标方案（837字）

我校食堂系国家中西部农村初中改造工程，面积840㎡，造价60多万元，20XX年兴建，20XX年完工。食堂内部设施约需20万工程款，因国家至今无专题资金拨付，学校无财力负担，致使食堂闲置至今。为早日发挥食堂功效，方便全校师生用餐，学校教代会讨论经过此方案。

1.成立食堂承包经营领导组。

组长：黄大福

副组长：毕训宝杜保胜

组员：郑景新张修法丁玉龙胡晓豹钱瑛赵行明

领导组负责竞标全过程工作，和中标方签定食堂承包协议。

2.推行后勤服务社会化。食堂经营承包实施公开竞标，竞标面向校内外，在相同条件下，本校在职在岗教职员家眷优先。

3.食堂内部设施建设。因学校无力安排资金配置内部设施（隔断、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、餐盘、碗盒、勺瓢、液化气罐、小卖部货架等），中标方需一次性交五年（每十二个月3万元）累计15万元承包费给学校，学校入财政帐户后，经过政府采购等方法配置内部设施。另中标方还需交1万元内部设置使用押金给学校，此1万元内部设置使用押金在中标方承包经营五年期满时，学校依据食堂内部设施损坏情况，酌情扣除损坏赔偿金，余额归还中标方。

4.承包经营期限：五年为一个承包期。若政策调整等原因不得不中止和食堂承包经营中标人签订协议，双方应本着平等、公平标准协商处理相关问题。在相同条件下，上一承包经营期中标者优先。

5.中标人、食堂从业人员条件：遵纪遵法，品行端正，老实守信，关爱学生，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规。

6.竞标程序和规则。

程序：学校公布食堂承包竞标方案——→有意者在要求时间内到总务处郑景新办公处报名——→领导组主持竞标、宣读方案、明确中标人权利和义务——→竞标人自我介绍、出示相关证件、承诺推行义务、秘密书写食堂承包费金额——→领导组合议、评审、公布中标人。

7.食堂承包费。承包经营食堂中标人，每十二个月3万元，五年共15万元。此款按本方案第3条要求方法交纳、入账、使用。

8.承包经营者和学校其它权利和义务详见《开城中心校食堂承包协议》。

篇二：学校教工食堂承包经营竞标方案（1773字）

一、项目及承包方法

1、项目：长沙市信息职业技术校教工食堂

2、承包方法：在学校监管下，实施中标者责任承包，独立经营，自负盈亏；

3、承包期限：十个月（从20XX年9月1日起至20XX年7月30日止,其中20XX年2月份寒假期间不经营）。

二、报名方法

1、报名对象：校外含有独立民事行为能力自由人，并有学校在编教职员担保；经学校审核合格，均可报名参与竞标。

2、报名时间：20XX年8月20日早晨8：30至20XX年8月21日下午5：00

3、报名地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室

4、报名费：参与竞标报名时，竞标人交本人和担保人身份证复印件各一张，报名确保金5000元，限一人一标，若中标，报名确保金转入履约确保金，签署协议后自行放弃经营者,报名确保金5000元不退。若未中标，报名确保金退还本人。

三、投标内容：长沙市信息职业技术学校教工食堂运行方案

其中必需包含：

1、怎样有效地确保教工食堂食品安全卫生、操作安全、消防安全。

2、怎样确保教工食堂饭、菜、油质量、价格及品种花色。

3、教工食堂操作步骤及人员（从业人员祥细资料及身份证复印件）配置情况。

4、你对办好教工食堂还有哪些合理化提议？

5、你对办好教工食堂承诺是什么？

四、投标定标

1、投标时间：20XX年8月24日早晨9：00

2、投标地点：长沙市信息职业技术学校工会办公室

3、开标时间：20XX年8月25日早晨9：30

4、投标方法：实施暗标立即投标内容整理好后，用包装纸进行封装，在封口处加盖自己私章或署名，不接收联合体投标。

5、评标定标：

（1）依据投标报名情况，在开标前现场决定并宣告面试名额。

（2）由学校组成评委对标书进行综合评标，依据评标结果按序分由高到低确定面试对象。（评标措施报名时领取）

（3）面试。依据面试情况由评委合议确定中标者及中标候补人员。

五、履约确保金

1、教工食堂履约确保金金额：为0元整。

2、履约确保金使用：用于承包者违反相关法律、法规及学校要求和制度，或没有按协议经营至协议期满，或经营期内不正常营业或不按学校要求经营范围营业，给学校造成多种损失赔偿及处罚。

3、承包期满后按要求退还承包履约确保金。

六、经营方法及就餐对象

1、经营方法：独立经营，自负盈亏。以教职员生活中餐（工作中餐）为主，依据教职员意愿供给早、晚餐，中餐每人应有二荤一素一汤以上，能够经营小炒、教职员聚餐和内部接待用餐。

2、就餐对象：为我校教职员，不得对其它人经营。

3、除经营教职员饭菜外，不得经营其它任何商品。

七、其它

1、学校提供厨房一间、餐厅一间、保管室一间、住宿一间、男女洗手间共用，厨