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幼儿园小班食品安全课

第一章

食品安全,健康成长的第一步关系身体健康食品安全直接影响我们的身体健康,是成长发育的重要保障快乐成长只有吃安全的食物,我们才能健康快乐地成长,每天都充满活力

什么是食品安全?安全食品的特点食品没有变质、没有发霉食品里没有细菌和有害物质包装完整,没有破损有清楚的生产日期和保质期

为什么要注意食品安全?吃坏食物会生病如果吃了变质的食物,我们会肚子疼、拉肚子,甚至发烧,要去医院看病,非常难受保护自己最重要学会辨别危险食品,就能远离疾病,每天都健康快乐地上幼儿园、做游戏

第二章

安全食品有哪些?新鲜水果蔬菜苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等新鲜果蔬,洗干净后可以放心吃正规包装食品有生产日期、保质期和安全标志的食品,从正规商店购买煮熟的食物幼儿园和家里做的热菜热饭,煮熟煮透的食物更安全

不安全食品有哪些?过期和发霉食品超过保质期的食品,长了绿色或黑色霉斑的面包、水果等,绝对不能吃被污染的食物老鼠、苍蝇、蟑螂爬过或叮咬过的食物,它们会带来很多细菌垃圾食品油炸食品、辣条、过多的糖果等,吃多了对身体不好

?发霉的面包长了绿色或黑色的霉点,闻起来有怪味,绝对不能吃?新鲜的面包金黄色,松软香甜,闻起来很香,可以放心吃

小故事:小明吃了过期牛奶肚子疼1没看日期小明从冰箱里拿出牛奶,着急喝,没有看生产日期2喝了坏牛奶牛奶已经过期好几天了,变酸了,小明喝下去了3肚子疼了过了一会儿,小明肚子疼得厉害,妈妈带他去了医院4记住教训小明记住了,以后买东西一定要先看清楚日期小朋友们,我们要像小明一样记住教训,每次吃东西前都要检查一下哦!

第三章如何辨别食品安全标志

生产日期和保质期在哪里?常见位置饮料:瓶口、瓶盖内侧或瓶身标签上盒装食品:盒子底部、侧面或封口处袋装食品:包装袋的边缘或背面罐头:罐子底部或盖子上这些日期信息就像食品的身份证,告诉我们食品是什么时候生产的,能保存多久。我们要学会找到它们并看懂它们!小贴士:如果找不到日期,或者日期模糊不清,最好不要吃这个食品!

食品安全标志是什么?QS标志绿色的QS质量安全标志,是国家认证的安全标志之一SC标志新的食品生产许可证编号,以SC开头,代表食品安全其他认证标志有机食品标志、绿色食品标志等,都表示食品更安全健康有这些标志的食品,就像通过了安全考试,我们可以更放心地吃。就像小朋友们在幼儿园表现好会得到小红花一样,食品有了这些标志就说明它们很安全!

互动环节:找找看包装上的日期和标志01观察包装老师拿出不同的食品包装,让小朋友们仔细观察02寻找信息大家一起找出生产日期、保质期和安全标志03学会判断学习如何判断食品是否在保质期内,是否安全小朋友们真棒!现在我们都是食品安全小侦探了!

第四章正确的饮食习惯

吃东西要细嚼慢咽良好的进餐习惯坐好,专心吃饭不要边吃边玩玩具不要边吃边说话、大笑小口小口地吃,慢慢咀嚼食物嚼碎了再咽下去如果我们吃得太快,或者边玩边吃,食物可能会进入气管,让我们咳嗽、呛着,甚至更危险。所以,吃饭的时候要安静、专心,这样才安全!

吃鱼要注意什么?先挑鱼刺大人帮忙把鱼刺挑出来,或者选择没有小刺的鱼肉部分慢慢咀嚼吃鱼的时候要特别小心,慢慢地嚼,感觉有刺就吐出来喝点水如果感觉喉咙有异物,可以喝点水,立刻告诉大人安全提醒:如果不小心被鱼刺卡住,不要乱吞饭团,要马上告诉老师或家长!

小故事:小猫和小狗被鱼刺卡住了从前,小猫和小狗一起吃鱼。他们吃得太快了,也没有仔细挑鱼刺。突然,哎哟!小猫和小狗都被鱼刺卡住了喉咙,非常难受。熊猫医生赶紧过来帮忙,用专业的工具小心翼翼地把鱼刺取了出来。小猫和小狗终于舒服了,他们感谢熊猫医生,并且向医生保证:以后吃东西,我们一定会慢慢吃,仔细挑刺,再也不着急了!小朋友们也要像小猫和小狗一样记住这个教训哦!

第五章远离垃圾食品

什么是垃圾食品?辣条添加剂很多,太辣太咸,吃了会伤害肠胃油炸食品薯条、炸鸡等,油脂太多,容易上火发胖碳酸饮料汽水、可乐等,糖分太高,对牙齿和身体都不好过多糖果糖吃多了会蛀牙,还会影响食欲和健康这些食品虽然可能很好吃,但是吃多了对我们的身体有害处。它们就像伪装的坏人,外表好看,其实对我们不好。

为什么不能吃太多零食?零食的危害容易生病:不干净的零食会让我们拉肚子营养不良:零食吃多了就不想吃饭,缺少营养影响发育:身体得不到足够营养,长不高长不壮牙齿坏掉:糖分太多会让牙齿变黑,长蛀牙健康的选择多吃新鲜水果,补充维生素多吃蔬菜,让身体更强壮喝白开水或牛奶,少喝饮料按时吃饭,不挑食记住,偶尔吃一点点零食可以,但是不能当作主食,更不能代替正餐。我们要做聪明的小朋友,选择健康的食物!

垃圾食品让我们生病辣条、炸鸡、汽水这些食物虽然好吃,但会伤害我们的身体健康食品让我们强壮苹果、香蕉、西兰花、胡萝卜能让我们长得高高的、身体棒棒的

第六