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糖友食品测试题及答案

糖友食品认知与选择能力测试题

考试时间：60分钟满分：100分适用对象：糖尿病患者、糖尿病家属、社区健康管理师、食品从业人员

说明：本试卷聚焦糖友食品的营养特点、选择技巧、食用规范及常见误区，题型涵盖选择、判断、简答及案例分析，旨在提升对糖友食品的科学认知与实际应用能力。

一、单项选择题（本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一项符合题目要求）

1.糖友选择食品时，首要关注的营养成分指标是（）

A.总热量B.碳水化合物含量C.膳食纤维含量D.血糖生成指数（GI）

2.下列哪种“无糖食品”适合糖友长期大量食用（）

A.无糖饼