DB22-T 2016-2014 鲜食玉米安全生产技术规程.docxVIP

DB22T鲜食玉米安全生产技术规程

1范围

本标准规定了鲜食玉米安全生产的产地环境要求、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、采收、包装、运输和贮存等技术要求。

本标准适用于吉林省境内鲜食玉米的安全生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

GB/T8321农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

3.1鲜食玉米fresheatingcorn

指在乳熟期至蜡熟期采收，直接食用或经简单加工后食用的玉米类型，包括甜玉米、糯玉米、笋玉米等。

3.2安全生产safeproduction

指在鲜食玉米生产过程中，通过科学管理和技术措施，控制农药、化肥等投入品的使用，确保产品中农药残留、重金属等有害物质含量符合国家相关标准，保障消费者健康的生产方式。

3.3产地环境productionenvironment

指鲜食玉米生长发育所需的土壤、水质、空气等自然条件的总和。

4产地环境要求

4.1环境空气质量

鲜食玉米产地环境空气质量应符合GB3095中二级标准的规定。产地应远离工矿企业、交通主干道等污染源，距离主要公路不少于500米，距离化工厂、垃圾处理场等污染源不少于2000米。

4.2灌溉水质

灌溉水质应符合GB5084中农田灌溉水质标准的规定。灌溉水源应清洁无污染，禁止使用未经处理的工业废水、生活污水和医疗废水灌溉。灌溉水pH值应在5.58.5之间。

4.3土壤环境质量

土壤环境质量应符合GB15618中二级标准的规定。土壤质地以壤土或砂壤土为宜，有机质含量≥1.5%，pH值6.07.5，土壤耕作层厚度≥20cm。土壤中重金属含量限值应符合表1规定。

表1土壤中重金属含量限值

|重金属元素|含量限值(mg/kg)|

|||

|汞(Hg)|≤0.30|

|镉(Cd)|≤0.30|

|铅(Pb)|≤250|

|砷(As)|≤25|

|铬(Cr)|≤150|

|铜(Cu)|≤100|

4.4产地选择

4.4.1应选择地势平坦、排灌方便、光照充足、土壤肥沃的地块。

4.4.2产地应集中连片，便于标准化生产管理和机械化作业。

4.4.4产地周边应建立隔离带，防止外来污染源影响。隔离带宽度不少于50米，可种植树木或高秆作物作为天然屏障。

5品种选择

5.1品种要求

5.1.1应选择通过国家或省级品种审定（登记）的优质、高产、抗病性强、适应性广的鲜食玉米品种。

5.1.2甜玉米品种应选择超甜型或加强甜型，可溶性糖含量≥12%；糯玉米品种应选择支链淀粉含量≥95%的品种；笋玉米应选择笋型好、产量高的品种。

5.1.3品种生育期应与当地无霜期相适应，确保能正常成熟。

5.2种子质量

种子质量应符合GB4404.1的规定，纯度≥96%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤13%。种子应包衣处理，包衣剂应符合NY/T393的规定。

6播种技术

6.1整地施肥

6.1.1播前深耕2025cm，精细整地，达到土块细碎、地面平整、上虚下实。

6.1.2施肥应以有机肥为主，化肥为辅。基肥施用量：腐熟有机肥3000045000kg/hm2，配合施用复合肥（NP?O?K?O=151515）450600kg/hm2。

6.1.3肥料使用应符合NY/T394的规定，禁止使用未经无害化处理的城镇垃圾、污泥和含有重金属超标的肥料。

6.2播种期

根据品种特性和当地气候条件确定适宜播种期。吉林省中西部地区适宜播种期为5月10日25日，东部山区为5月15日30日。土壤5cm地温稳定通过12℃时方可播种。

6.3播种方法

6.3.1采用精量播种机播种，播种深度35cm，播种密度：甜玉米6000067500株/hm2，糯玉米5250060000株/hm2，笋玉米90000105000株/hm2。

6.3.2播种后及时镇压，确保种子与土壤紧密接触。播种后35天内喷施除草剂，防治田间杂草。

7田间管理

7.