2025年新高考Ⅱ卷生物学科模拟发酵工程考核试卷.docVIP

2025年新高考Ⅱ卷生物学科模拟发酵工程考核试卷.doc

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2025年新高考Ⅱ卷生物学科模拟发酵工程考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.在发酵工程中，选择适宜的接种量主要是为了（B）。

A.提高设备利用率

B.避免杂菌污染

C.加快发酵进程

D.降低生产成本

2.下列哪种培养基适合用于筛选耐高温酵母菌？（C）

A.马铃薯培养基

B.蛋白胨培养基

C.琼脂培养基

D.牛肉膏培养基

3.发酵过程中，pH值的控制主要通过（A）实现。

A.添加缓冲物质

B.调节温度

C.改变搅拌速度

D.增加通气量

4.下列哪种设备主要用于发酵过程中的气体交换？（D）

A.冷凝器

B.蒸发器

C.搅拌器

D.空气过滤器

5.发酵过程中，溶氧量的控制主要通过（B

该用户很懒，什么也没介绍

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