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2025年学校小学部食堂承包合同

本合同由以下双方于年月日在市区签订：

发包方（甲方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

承包方（乙方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方为学校小学部（以下简称“学校”）的合法举办者，乙方为依法注册并具备承包学校食堂资质的企业，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，就乙方承包甲方学校小学部食堂一事达成如下协议：

第一条合同履行期限

本合同承包期限自年月日起至年月日止，共计年。合同期满后，双方可协商续签合同，但需另行签订书面协议。

第二条承包范围与内容

承包范围

乙方承包甲方学校小学部食堂的经营管理，包括但不限于食材采购、食品加工、餐饮服务、餐具清洁、食堂卫生及安全等工作。

承包内容

（1）乙方负责为学校师生提供早餐、午餐及其他必要的餐饮服务，确保食品种类丰富、营养均衡、卫生安全；

（2）乙方负责食堂场地的日常维护、设备设施的管理及维修（设备设施由甲方提供，具体清单见附件）；

（3）乙方不得将承包事项转包给第三方，如因乙方管理不当导致第三人进场经营，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。

第三条承包费用及支付方式

承包费用

乙方每年向甲方支付承包费用人民币元（大写：元整），该费用已包含食材采购、人工成本、设备维护等乙方运营所需全部费用。

支付方式

承包费用按（月/季度/年）支付，第一期承包费用人民币元应于本合同签订之日起日内支付，后续费用应于每（月/季度）开始前日内支付至甲方指定账户。

甲方账户信息：

开户名称：

开户银行：

账号：

保证金

乙方应向甲方缴纳人民币元（大写：元整）作为履约保证金，用于保证乙方履行本合同项下义务。合同期满且乙方无违约行为的，甲方于日内无息退还保证金。

第四条食材采购与食品卫生

食材采购

（1）乙方应从具备合法资质的供应商处采购食材，并确保食材新鲜、无毒、无害，符合国家食品卫生标准；

（2）乙方应建立食材采购台账，如实记录采购来源、品种、数量、保质期等信息，并定期向甲方提供采购清单；

（3）乙方不得使用过期、变质或不符合卫生标准的食材，一经发现，甲方有权要求乙方整改，情节严重的，甲方有权解除合同。

食品卫生与安全

（1）乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食堂食品加工、储存、供应全过程符合卫生标准；

（2）乙方应定期对食堂进行清洁消毒，确保就餐环境干净、整洁；

（3）乙方应安排专人负责食品留样工作，每餐次食品应留样保存至少小时，以备查验；

（4）乙方应制定食品安全应急预案，如发生食物中毒等突发事件，应及时采取措施并通知甲方。

第五条经营管理

服务标准

（1）乙方应为师生提供优质的餐饮服务，确保供餐时间准时，餐品质量稳定；

（2）乙方应根据季节变化调整菜单，提供多样化的菜品选择，满足不同师生的饮食需求；

（3）乙方应尊重师生的饮食习惯和宗教信仰，避免提供可能引发争议的食品。

食堂管理

（1）乙方应安排专业人员负责食堂日常运营，包括厨师、服务员、管理员等，确保服务人员具备相应资质；

（2）乙方应定期对食堂设备设施进行检查和维护，确保其正常运行，如设备发生故障，乙方应于小时内报修并及时处理；

（3）乙方应妥善处理食堂产生的潲水、潲油等废弃物，确保符合环保要求，不得随意倾倒。

学生满意度

（1）甲方将定期对师生进行满意度调查，如满意度低于%，甲方有权要求乙方限期整改；

（2）若乙方连续