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中国老母鸡汤方便面行业
发展现状及展望
2资料来源：《方便面市场消费量的影响因素分析》、世界方便面协会、沙利文研究
中国老母鸡汤方便面行业发展现状及展望——中国方便面行业需求分析
中国方便面行业总体保持稳健增长，需求量在波动中回升。随着城镇化推进和消费升级，健康、高品质产品需求不
断提升，行业仍具广阔增长空间。
中国方便面需求量，
中国方便面需求量，2020年至2024年
—-中国于全球占比
单位：%单位：亿份中国方便面需求量
单位：%
700
600
500
400
300
200
100
0
37.2%44037.2%
37.2%
440
37.2%
451
35.1%35.6%
35.1%
438464
438
422
20202021202220232024
45
30
15
0
各国人均方便面消费量，
各国人均方便面消费量，2020年VS2024年
20202024
单位：份
90
60
30
0
8079
8079
7252
47
47
3331
越南韩国印度尼西亚日本中国
?随着中国城市化进程加快，居民生活节奏越来越快，方便面消费量中85后到00后的消费占比超60%，青年打工人群体对方便快捷、健康美味的速食食品需求越来越大。根据中国地质大学经济管理学院发布的《方便面市场消费量的影响因素分析》，活跃劳工数每增加1%，方便面消费量平均增加约0.4%，近年活跃劳工数量的上升将续推动方便面需求端增长。其中，2020年和2022年行业规模扩张幅度较大，前者是由于全球宏观环境变动的影响，外卖平台遭受打击，速食食品需求大增，而2022年则是由于经济复苏，直接推动了电商以及线下销售渠道的扩张。2024年中国人均方便面消费量为31份，与韩国、日本等饮食习惯相近的国家相比偏低，预计未来仍有提升空间，进而带动行业规模持续增长。
中国老母鸡汤方便面行业发展现状及展望——中国方便面行业市场规模分析
3资料来源：世界方便面协会、沙利文研究
中国方便面行业将进入由“量”向“质”转变的稳健增长阶段。2024年中国方便面行业市场规模达人民币1,105.4
亿元，预计于2029年达人民币1,333.3亿元。
中国方便面行业市场规模，2020
中国方便面行业市场规模，2020年至2029年预测
单位：人民币亿元方便面行业市场规模
年均复合增长率(2020-2024)
年均复合增长率(2024-2029预测)
单位：%
1,400
1,200
1,000
800
600
400
200
0
2.0%3.8%1,154.31,333.3中国1,289.2增长率
2.0%
3.8%1,154.3
1,333.3
中国
1,289.2
1,245.41,200.71,105.41,080.61,073.0中国方便面行业市场规模1,022.2
1,245.4
1,200.7
1,105.4
1,080.61,073.0
4.0%3.7%3.5%3.4%8.0%
4.0%
3.7%
3.5%
3.4%
3.0%4.4%-0.7%-2.1%
3.0%
4.4%
-0.7%
20202021
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