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第22专题复习
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一、概念整合
训练1植物有效成分的提取通常不使用下列哪种方法()
A．蒸馏法B．压榨法
C．电泳法D．萃取法
训练2蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是()
A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
二、植物芳香油的功效及应用
1．功效
(1)空气
精油具有洁气、改善环境污染的功能。当精油的芳香颗粒散布在空气中时，它同时
对空气也有杀菌的作用。
(2)代谢Com]
精油会在八至十分钟内渗透到皮肤中，再通过血液或淋巴输送到体内的各个，加速
机体内的新陈代谢。
(3)皮肤
精油可促进皮肤新细胞的生成，保养改善老化的，保湿润肤。精油还可用于受
伤的、消肿消炎，以及促进疤痕的修复及伤口的愈合等。
(4)毒素
精油经过一段时间后，会以排汗、呼气的方式排出体外。排出的同时，体内的毒素也会
跟着排出体外。
(5)愉悦心情
精油能直接到达人类大脑神经组织，消除神经紧张，缓解心理，愉悦心情。:Z#xx#k.Com]
2．应用
植物芳香产品主要用于：(1)食品加香和调味，如加入糖果、饮料中的香精等；(2)用于
日用化学品、化妆品、卫生用品等加香，如香皂、牙膏、香水、卫生熏香等；(3)配制药品，
如用于制清凉油的薄荷油、薄荷脑等；(4)提取单离香料，如从小茴香油中单离出大茴香脑；
(5)做某些香料的原料，如山苍子油(主要含柠檬醛)可用于合成紫罗兰酮系列产品。
训练3下列各项中，不属于植物芳香油具有的功能的是()
A．提高神经系统的兴奋性B．提高免疫力
C．直接调节新陈代谢D．、美容等
训练4关于植物芳香油的叙述错误的是()
A．挥发性强，易溶于，一般来说价格昂贵
B．都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和等部位经过萃取得到的浓缩液体
C．它是植物免疫和系统的精华
D．植物芳香油广泛地应用于化妆品、饮料和食品制造等方面
一、选择题
1.下列中属于水溶性的是()学*科*网]
A．石油醚B．四氯化碳
C．D．乙醚:学科网ZXXK]
2.在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是()
A．加热B．防止过度沸腾
C．过滤D．冷却
3.橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为()
A.经过A后的滤液
B.经过A和B后的滤液
C.经过B后的滤液[
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