河套枸杞标准文本.docxVIP

ICS

CCS点击此处添加CCS号

BZYX

巴彦淖尔市河套蒙中药材协会团体标准

T/BZYX1127—2024

河套枸杞

Hetaowolfberry

2025-11-27发布2025-11-27实施

巴彦淖尔市河套蒙中药材协会发布

I

T/BZYX1127—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由巴彦淖尔市河套蒙中药材协会提出。

本文件由巴彦淖尔市河套蒙中药材协会归口。

本文件起草单位：巴彦淖尔市产品质量计量检测中心、内蒙古自治区中医医院、内蒙古农牧业技术推广中心、内蒙古自治区农牧业生态与资源保护中心、内蒙古自治区中蒙医药研究院、内蒙古天衡制药有限公司。

本文件主要起草人：李新、黄勇、李景权、郝丽霞、闫爱武、刘改霞、智越、富玥、陈倩倩、王丽霞、李许娜、李惠、李哲、王苏环、李娜、段惠龙、潘竟海、严冬青，龙豹，张雨、王娜、乌吉木，赵亚男、姜春梅、张龙梅、何静、弓金丽、焦荟琳、邬丽琴、袁玉坤、王弘怡、谢君、杨巧云、郭梦媛、张元宵、杨腾、张艳茹。

T/BZYX1127—2024

1

河套枸杞

1范围

本文件规定了河套枸杞的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于经干燥加工制成的各品种的枸杞成熟果实。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18672枸杞

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SN/T0878进出口枸杞子检验规程

DB15/T

4052-2025

河套枸杞产地环境要求

DB15/T

4055-2025

河套枸杞病虫草害防治技术规程

DB15/T

4056-2025

河套枸杞采收加工技术规程

3术语和定义

GB/T18672界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

河套枸杞Hetaowolfberry

产于东经105°12′至109°53′，北纬40°13′至42°28′巴彦淖尔地区的茄科枸杞属灌木植物的果实。

4技术要求

产地环境

应符合DB15/T4052-2025的相关规定。

2

T/BZYX1127—2024

4.2种植过程

河套枸杞种植过程中病虫害防治技术及化学农药的使用应符合DB15/T4055-2025的规定，采收加工过程应符合DB15/T4056-2025的规定。

4.3生产过程

应符合GB14881的规定。

4.4感官指标

应符合表1的规定。

表1感官指标

项目

等级及要求

特优

特级

甲级

乙级

形状

类纺锤形略稍扁皱缩

类纺锤形略稍扁皱缩

类纺锤形略稍扁皱缩

类纺锤形略稍扁皱缩

杂质

不得检出

不得检出

不得检出

不得检出

色泽

果皮鲜红、紫红色或枣红色

果皮鲜红、紫红色或枣红色

果皮鲜红、紫红色或枣红色

果皮鲜红、紫红色或枣红色

滋味、气味

具有枸杞应有的滋味、气味

具有枸杞应有的滋味、气味

具有枸杞应有的滋味、气味

具有枸杞应有的滋味、

气味

不完善粒质量分数/%

≤1.0

≤1.5

≤3.0

≤3.0

无使用价值颗粒

不允许有

不允许有

不允许有

不允许有

4.5理化指标

应符合表2的规定。

表2理化指标

项