大酒店二次供水卫生管理新规制度.docVIP

湖北星球国际大酒店

二次供水卫生管理制度

为确保二次供水水质，符合国家《生活饮用水水质卫生规范》，保护客人及职员身体健康，依据国家和市、区卫生行政职能部门要求和要求，现结合酒店实际情况，特制订本制度：

一、认真学习国家和市、区卫生行政职能部门对二次供水法规和要求，切实做好二次供水卫生管理工作。

二、二次供水设施设专员管理，管理人员做到每十二个月一次体检和参与卫生知识培训，合格持证上岗。

三、公共场所二次供水设施选址、设计、施工及所用材料，应确保不使饮用水水质受到污染，并有利于清洗和消毒。二次供水设计审查和工程验收必需报卫生监督部门审查，合格后方能投入使用。

四、二次供水水池或水箱应封盖加锁，并保持二次供水设施周围环境卫生，二次供水各级水池人孔排气孔溢流管孔应加装砂网，水箱周围2m内不得设有污水管线及污染源。

五、二次供水管线不得和市政管线直接接通，不得和非饮用水管直接连通，不得和大便器、小便斗直接连接。水池排气管和溢流管可是同一管，但不得和其它管相连,不得和排水池相连,应离地面50cm以上。

六、当公共场所二次供水水质受到污染时，经营者应立即采取方法，并立即向当地卫生、供水部门汇报。

七、天天对二次供水设施进行两次巡查和现场余氯测定，有统计备查，并做好环境清洁。

八、二次供水设施清洗、消毒工作，请专业清洗队伍，每十二个月清洗、消毒二次，并接收区卫生监督部门抽样检测，确保水质安全卫生。

九、主动、主动配合区卫生监督职能部门、加强对本单位二次供水设施管理，并接收监督检验。

十、采购涉水产品要严格索证，任何人不得采购和使用国家明令严禁涉水产品及部件。

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水泵房管理制度

一、水泵房设备等由工程部指定专员负责监控、清洁及日常运行巡视。

二、水泵房内机电设备、仪器由值班人员负责操作，无关人员不得进入水泵房，严禁非值班人员操作多种开关、按钮。

三、消防泵、生活泵、污水泵及各类控制开关、按钮、阀门应有显著操作标志，标志简单易懂，正确无误。

四、水泵、仪表、阀门控制开关应定时检验，发觉问题立即通知工程部维修组进行维修、更换，确保控制性能良好。

水池管理制度

一、由工程部指派责任心强、持有健康证人员负责水池（箱）日常管理工作。

二、水池容积及管道口径应满足用水需求，生活用水和消防用水管道部署合理，不存死水区。

三、水池结构坚实、牢靠、光洁、不渗漏、耐腐蚀；水池入孔必需加盖加锁，锁匙由专员保管；

水池溢流管口、通气孔口应有防蚊虫进入不锈钢网；溢流管、排空管不得和下水道直接相连。

四、水池每十二个月最少由专业清洗企业清洗消毒一次，并取得市水质检测中心水质检测合格证实。

在水质二次污染高发期应合适增加清洗次数，定时投加适量消毒剂。

五、水池管道、阀门定时维护，发觉跑、冒、滴、漏现象，应立即组织维修、更换。

非管理人员不得随意开启或关闭水池阀门。

六、水池四面应保持清洁，定时消杀；周围30米范围内，严禁设置旱厕或堆放垃圾堆。

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二次供水设施管理人职员作职责

一、二次供水设施管理人员由酒店工程部指定，经相关培训后方能上岗。

二、管理人员应定时维护保养供水设施，随时掌握及查询供水设备、仪表运行情况，了解水池及配套管道、阀门情况，发觉问题立即向管理处汇报，并帮助维修人员维修。

三、管理人员负责供水设施房间管理，保持供水设施周围环境卫生，阻止闲杂人等靠近，确保正常供水。

四、依据水池清洗统计档案，立即通知水处理企业进行水池清洗消毒，取得水质检测合格证实。在水质污染高发期，依据需要，增加水池清洗次数，并定时投加消毒剂。

五、工程部给排水管理员监督、配合清洗消毒过程，监督水质取样人员现场采取进、出水样。

六、做好供水设施运行维护统计和水池清洗消毒统计报管理处存档。

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二次供水基础卫生要求

一、依据要求办理并出含有效《生活饮用水卫生许可证》；

二、全部负责供、管水人员必需持有健康证；

三、保障供水设施正常运转，防护严密，不存在污水倒流，鼠害等侵入，雨水渗漏，预防投毒等现象发生。

四、水池、水箱加盖、加锁，有专员负责。

五、水池、水箱每十二个月按要求最少清洗一次，并有清洗统计和清洗后专职机构出具水质检验汇报单。

六、供、管水人员必需掌握对应卫生知识及预防方法。

七、供水设施周围环境保持清洁卫生，不得有污物堆积和杂草丛生，排水必需通畅。

八、如出现饮用水污染隐患或事故，必需立即汇报、立即处理，不得造成污染所造成疾病发生。

九、消毒设施完善，定时对池水进行消毒，预防二次污染，确保水质符合卫生要求。

十、加强涉水产品管理，严格涉水产品索证制度，严禁采购使用国家明令严禁涉水产品。

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供水场所突发公共卫生事件应急预案

为立即调查、处理本酒店供水场所突发公共卫生事件，查清事件原因，降低对人体健康造