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幼儿园中班下学期社会教案我们学剥豆（2025—2026学年）

一、教学分析

幼儿园中班下学期社会教案“我们学剥豆”旨在通过实际操作活动，帮助学生了解豆类的基本特征，培养他们的动手能力和生活技能。本课内容位于幼儿园中班社会活动单元中，是关于日常生活技能培养的一部分。它与前后的知识关联紧密，如前期的植物生长知识和后期的食物制作技能。核心概念包括豆类的认识、剥豆的技巧以及生活自理能力的提升。

二、学情分析

中班幼儿已经具备一定的认知基础和生活经验，对豆类有一定的了解，但剥豆这样的精细动作对他们来说可能存在一定的挑战。学生可能已有的知识储备包括对豆类的简单认识，生活经验涉及家庭中的一些简单家务活动。技能水平方面，部分幼儿可能已经具备简单的剥壳经验，但普遍存在手部协调性和精细动作发展不足的问题。认知特点上，中班幼儿好奇心强，喜欢通过操作和体验来学习。兴趣倾向上，他们对新鲜事物和动手操作活动较为感兴趣。可能存在的学习困难包括对豆壳的硬度和形状把握不当，以及缺乏耐心和细致的操作态度。

三、教学目标与策略

本课的教学目标包括：1.让学生认识豆类，了解其基本特征；2.培养学生剥豆的技能，提高生活自理能力；3.增强学生的动手操作能力和合作意识。为了实现这些目标，教师将采用直观演示、实际操作、小组合作等多种教学策略，通过游戏化教学和情境创设，激发学生的学习兴趣，同时关注学生的个体差异，提供个性化的指导和支持。

二、教学目标

知识的目标：说出豆类的几种常见种类，并能够描述它们的外形特征。

能力的目标：能够设计一个剥豆的方法，并能够独立完成剥豆任务。

情感态度与价值观的目标：在剥豆过程中，表现出耐心和细致，培养对生活技能的兴趣。

科学思维的目标：通过观察和操作，发展对事物结构和功能的认知能力。

科学评价的目标：评价自己剥豆的效率和质量，并提出改进方法。

三、教学重难点

教学重点在于培养学生剥豆的动手操作技能，难点在于引导学生掌握剥豆的方法，并保持耐心和细致，这对中班幼儿来说是精细动作的挑战，需要通过示范和逐步练习来克服。

四、教学准备

教学准备包括：制作剥豆过程的多媒体课件，准备豆类实物和剥豆工具作为教具，设计任务单和评价表以引导学生参与和自我评估。同时，确保教室环境适宜小组活动，并准备好黑板板书的设计框架。学生需预习相关内容，并准备画笔等学习用具。

五、教学过程

导入（5分钟）

1.教师活动：

热身活动：播放一段关于农作物的动画片，吸引学生的注意力。

引入话题：引导学生观察动画中的农作物，提问：“你们知道这些农作物是怎么来的吗？”

提出问题：引出豆类植物，提问：“你们知道豆类植物是什么样的吗？”

2.学生活动：

观察动画片，回答教师提出的问题。

思考并回答教师关于豆类植物的问题。

新授（35分钟）

任务一：认识豆类（10分钟）

1.教师活动：

展示各种豆类实物，如绿豆、红豆、黄豆等。

提问：“这些豆类有什么不同？它们的外形、颜色和大小有什么特点？”

讲解豆类的基本特征，如豆荚、豆粒等。

2.学生活动：

观察实物，回答教师提出的问题。

记录豆类的基本特征。

3.即时评价标准：

学生能够正确说出三种以上豆类的名称。

学生能够描述豆类的外形、颜色和大小特点。

任务二：了解剥豆工具（5分钟）

1.教师活动：

展示剥豆工具，如剥豆器、剪刀等。

讲解剥豆工具的使用方法。

2.学生活动：

观察剥豆工具，回答教师提出的问题。

学习剥豆工具的使用方法。

3.即时评价标准：

学生能够说出两种以上剥豆工具的名称。

学生能够描述剥豆工具的使用方法。

任务三：剥豆技巧（10分钟）

1.教师活动：

演示剥豆的步骤，如如何去除豆荚、如何剥去豆粒等。

强调剥豆时的注意事项，如安全、卫生等。

2.学生活动：

观察教师演示，回答教师提出的问题。

尝试按照演示步骤进行剥豆。

3.即时评价标准：

学生能够按照步骤进行剥豆。

学生在剥豆过程中注意安全、卫生。

任务四：小组合作剥豆（10分钟）

1.教师活动：

将学生分成小组，每组提供剥豆工具和豆类实物。

指导学生进行小组合作剥豆。

2.学生活动：

小组内分工合作，共同完成剥豆任务。

在剥豆过程中互相帮助、交流。

3.即时评价标准：

学生能够与他人合作完成剥豆任务。

学生在合作过程中展现出良好的沟通和团队协作能力。

任务五：剥豆成果展示（10分钟）

1.教师活动：

鼓励学生展示自己的剥豆成果。

引导学生评价自己的剥豆效率和质量。

2.学生活动：

展示自己的剥豆成果。

评价自己的剥豆效率和质量。

3.即时评价标准：

学生能够展示自己的剥豆成果。

学生能够评价自己的剥豆效率和质量。

巩固（5分钟）

1.教师活动：