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我相信，未來市場上，有一種「大自然的美食店舖」，
店舖的菜單每天換，
白天，野外的植物開什麼花，
大家就一起去觀看。這叫「健康花茶」，
夜裡，水邊是什麼蛙在叫，
大家就在一邊傾聽。這叫「喜悅蛙坊」，
山上，聽不同鳥雀的鳴唱，
或到山腳，聽水流在水路的聲音，
海邊，分辨浪花在不同灘地流下的低凝，
;或在校園的一角，靜聞果實的放香。這叫「心靈風味餐」，
可去看古建築～與文化的體驗，
拜訪蓍老～與人文有約
聽場路邊的野台戲～與聲樂重會。
這叫「文藝走路的食譜」。
這一切的費用都很低，只要有一匹「鐵馬」，立刻可出發，
而且有減肥的功效。
;我相信孩子可在熟悉中，再接受多種學習
～以飛盤為例;給孩子～
大自然使用的另一個選項;有一塊地，;;生態系統服務（EcosystemServices）;結論;本課程推薦的好書;如何成為自然觀察的老師(一般類)
4.Perry,PhyllisJean,“Ateacher’ssciencecompanion”,TabBooks.
5.Worthley,JeanReese,“Thecompletefamilynatureguide”,NelsonDoubleday,Inc.
如何成為自然觀察的老師(動物類)
6.NathanielS.French,Ph.D.“AnimalActivities:aFirstBookinZoology”,Longmans,Green,AndCo.
7.W.P.Pycraft,“TheCourtshipofAnimals”,HutchinsonCo.Ltd.
;了解動物的語言
8.MillicentE.Selsam,“TheLanguageofAnimals”,WilliamMorrowCo.,NewYork1962
了解動物的造型
9.TheodoreAndreaCook,“TheCurvesofLife”,DoverPublications,Inc.,NewYork.
了解環境變遷與環境污染
10.JohnHarte,”ConsideraSphericalCow:ACourseinEnvironmentalProblemSolving”,UniversityScienceBook,MillVally,California.;用說故事來讓孩子了解大自然
11.JuliaEllenRogers,“TreesThatEveryChildShouldKnow”,GrossetDunlap,NewYork
12.FloydBralliar,“KnowingInsectsThroughStories”,FunkWagnallsCompony,NewYorkandLondon,1918
13.ElizabethP.Lawlor,“DiscoverNatureinWaterWetlands:Thingstoknowandthingstodo”,StackploeBooks;用探險故事來讓孩子了解大自然
14.JohnKeay,etal.(editors),“TheRoyalGeographicalSocietyHistoryofWorldExploration”,PaulHamlyn.
以自然科學來了解音樂
15.RobinMaconie,“TheScienceofMusic”,Clarendonpress,Oxfore
以自然科學來了解人體
SherwinB.Nuland,“TheWisdomoftheBody”,AlfredA.Knopf,NewYork,1997.;以自然科學當作野外娛樂
AlanJubenville,BenW.Twight,“OutdoorRecreationManagement:TheoryandApplication”,VenturePublishingInc.
創意教學
MarleneD.Lefever,“CreativeTeachingMethods”,DavidC.CookPublishingCo.;老師在這領域的相關著作
張文亮，《電學之父─法拉第的故事》，文經社。
張文亮，《為什麼薯條這麼迷人？》，國語日報。
張文亮，《遺傳學之父─孟德爾的故事》校園書房出版社。
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