原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
欧洲红酒专业知识题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.法国波尔多地区最具代表性的红葡萄品种是（）
A.赤霞珠B.梅洛C.黑皮诺D.霞多丽
答案：A
解析：赤霞珠是波尔多左岸混酿的主要品种，能赋予葡萄酒浓郁的单宁和黑色水果风味，在波尔多极具代表性。
2.意大利的著名红酒产区托斯卡纳，其经典的红葡萄酒是（）
A.基安蒂B.布鲁奈罗蒙塔希诺C.巴巴莱斯科D.阿斯蒂
答案：B
解析：布鲁奈罗蒙塔希诺是托斯卡纳产区经典红葡萄酒，采用桑娇维塞酿造，品质卓越。
3.以下哪种葡萄品种常用于酿造甜型葡萄酒（）
A
文档评论（0）