1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 习题/试题

2025 年超星尔雅学习通《酶工程》章节自测题库及答案详解.docx

2025 年超星尔雅学习通《酶工程》章节自测题库及答案详解.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年超星尔雅学习通《酶工程》章节自测题库及答案详解

    2025年超星尔雅学习通《酶工程》章节自测题库及答案详解

    一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分）

    1. 酶工程的核心目标是（）

    A.发现新型酶分子

    B.改造酶的结构与功能，实现工业化应用

    C.解析酶的催化机制

    D.研究酶的合成与调控

    答案：B

    答案详解：酶工程是通过化学修饰、基因工程等技术改造酶的结构，优化其催化特性（如活性、稳定性、特异性），使其适应工业化生产需求，核心目标是实现酶的高效应用；发现新型酶、解析催化机制、研究合成调控均是酶工程的基础研究内容，而非核心目标。

    2. 下列哪种方法不属于酶的

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    郭志彬 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    .

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >