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公共营养师三级模拟习题含答案.docx

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    公共营养师三级模拟习题含答案

    一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

    1.纸制宣传品的缺点不包括（）。

    A、缺乏动感

    B、不容易复制

    C、携带不便

    D、缺少新鲜感

    正确答案：B

    2.蛋白质的基本组成单位是（）

    A、脂肪酸

    B、蛋氨酸

    C、氨基酸

    D、核苷酸

    正确答案：C

    3.公共营养师职业道德不包括（）

    A、遵纪守法

    B、科学发展

    C、诚实守信

    D、团结协作

    正确答案：D

    4.尿中卟啉测定的特殊保存剂为（）。

    A、浓盐酸

    B、碳酸钠

    C、氯仿

    D、甲苯

    正确答案：B

    5.人体在休息状态下60%的能量来源于（）。

    A、体内碳水化合物

    B、肝糖原

    C、体内蛋白质

    D、体内脂肪

    正确答案：

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