夜场最新营销专题计划书.docVIP

香格里拉娱乐会所最新营销计划书

慢摇吧跟通常酒吧不一样，酒吧大多数全部是以穿插演出为主。慢摇吧通常是以DJ慢摇舞曲来作为主流，它属于时尚店，其生命力不长，属于时代流行产物，在开设一定时间里依据内堂装修，内堂特色可在短时间里盈利，长时间经营不是主流之趋。所以现在酒吧，慢摇吧全部要有着一定前卫管理模式策划者。假如只采取单一模式那将会给自己带来麻烦。所以我们必需真正找到适合自己酒吧经营出路。1.现在酒吧大多数是拿着以前管理演绎酒吧和DISCO管理模式进行管理这么管理模式对于现在来说是很落后。只有少数酒吧在这方面做得到。这也是它们做成功所在。2.大多数酒吧做经营模式路线是一样，很单一。也就是我们说跟风经营，造成客人感觉去哪里全部一样，没有新意。3.还有多数酒吧只着重装修而没有突出客人所需要东西，所以酒吧不是装修越好生意就会越好。要是这么话大家全部能够开酒吧了。4.多数酒吧缺乏内涵.缺乏亮点.缺乏亲和力而没有表现出真正酒吧文化。这么就造成客人去酒吧目标没有达成，留不住回头客。5.在很多酒吧里尤其重视DJ和艺员，现在很多DJ还是存在着只会PIAYMUSIC而不会主动推销自己MUSIC。歌手换得多不过唱就那么几首歌等等，却忽略了在各个方面人员关键性，酒吧全部些人员是酒吧共同生存条件。6.酒吧管理人员知识面不够广泛，缺乏自动捕捉信息意识，这对于酒吧在猛烈竞争中很关键。7.很多酒吧对自己职员没有做到很人性化管理，没有真正很好关爱自己职员，这也很关键。让好人才不轻易流失才是关键！所以酒吧要做出自己亮点和推销出有自己特色酒吧文化，这么才能吸引广大爱好泡吧消费者。

酒吧是供大家休闲娱乐场所，应营造出温馨、浪漫情调，使用户忘记烦恼和疲惫，在消费过程中取得美好感受。酒吧环境卫生在用户眼中比餐厅卫生更关键。因为酒吧供给酒水全部是不加热直接提供，所以用户对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净水平、服务人员个人卫生习惯、洗手卫生等很重视。酒吧气氛和情调是酒吧特色，酒吧气氛通常是由装饰和布局，家俱和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧气氛和情调要突出专题，营造独特风格，以此来吸引客人，职员形象：仪容、仪表，直接影响酒吧形象。着装按酒吧要求着装，保持整齐、合身，反应出岗位特征。神态经过脸部表情及眼神改变来吸引用户，即眼神应允满自信神采。语言经过礼貌语言，来表示对用户关心和重视。规范服务职员精神，酒吧职员标准服务规范，表现了酒吧团体精神和职员合作精神，给客人一个训练有素感觉。酒吧职员工作态度和精神面貌，给客人留下深刻印象才能强化酒吧形象。店面形象营销是经过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧，从而达成销售目标。我们店面现在出现情况应该是当初市场定位错误和决议者设计失误。

所以针对现在店面出现业绩直线下降问题，为了能够提升营业额，以下有部分方案：第一给于消费者更多附加值，

第二推行促销活动促进消费者再次消费，

第三和其它会所进行竞争，让消费者显著感觉到本会所和其它会所不一样，尽显本店性价比。?

从现在来看，本会所关键上客营业时间为晚场时段，以学生和工薪阶级、青年为主，年纪通常在22-40岁之间，所以这是我们此次活动最关键两个消费群体，这些群体也就是我们最关键促销目标，所以我们要针对这类消费群体开展营销策略。?

思绪分析：营销整体分析消费群体形态分析及问题所在?

???1、没有来过消费者怎样宣传，怎样引导？?

???2、来过以后还会选择来消费者为何她还会来，怎样才能吸引她再次消费？?

???保住现在用户群体是我们首要任务，引诱再次消费是最终任务，至于开发市场可考虑在稳住现有市场基础上能够进行考虑?

怎样让已经选择消费者能够得以满足，留下良好印象？消费者得以满足最关键是表现在我们性价比上，她们需要是什么，我们需要是什么，她们付出了想得到需要，我们能否满足？我们做到了消费者能否接收？这是我们考虑和研究关键问题?

???????

???????A、我们能否提供周到服务，能否热情对待每一个客人，服务品质?

???????B、能否给客人带来愉快，能否满足客人要求?

???????C、能否和客人产生互动，给客人带来更多附加值，现场气氛?

怎样让刺激消费者，控制消费者在下次再次选择？?

当消费者尝试过后，会给她们留下什么印象，她们是快乐而归，还是失落而回，在现在竞争激励情况中，我们除了好设备和环境及高品质服务，我们还有什么能激发客人选择我们，第一就想到，这些是我们需要研究问题所在?

???????A、我们全部一切有没有发挥到最高水准，设备、环境、服务、产品？?

???????B、我们所提供一切，客人是什么样感觉，客人会怎么评价她这次消费？?

???????C、我们给客人是什么，有没有得到意外附加值，怎样引诱下次消费？?

???????D、下次消费